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淡菜为什么叫淡菜（淡菜一般煮几分钟）

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林初航育儿知识优秀作者

南沙育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2023-02-20 10:16:01 阅读() 收藏：48 分享：54 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多宝宝年纪轻轻牙齿就发生各种各样难题，这让父母们很是头痛。实际上，造成宝宝牙齿不健康的缘故，通常是宝宝沒有自小就重视牙齿的健康保健，下面小朗育儿网给大家了解一下关于淡菜为什么叫淡菜的内容。

最近听说很多人在吃一种叫淡菜的食物，淡菜是什么呢？淡菜为什么叫淡菜？下面一起来看看吧！

淡菜是什么

淡菜为什么叫淡菜

据典籍《清稗类钞》记载：“淡菜为蚌属，以曝干时不加食盐，故名。”

在制作淡菜过程中不需要放盐，只需要将贻贝煮开口，挖出里面的肉质晒干即可，海鲜产品对于沿海城市的人来说就像平常吃菜一样寻常，以鱼为饭，以贝为菜，也是可以理解的。

淡菜一般煮几分钟

1、焯水备用

3分钟左右。

淡菜焯水的话一般是水沸后将淡菜放入锅中过水，这个过程3分钟就可以了，之后捞起来，沥干水分备用。

2、煮熟食用

10分钟左右。

淡菜凉水下锅至煮熟的时间大约在10分钟左右，如果个头比较大，或者煮得比较多的话还可以适当的延长烹煮的时间。

淡菜和海虹的区别

淡菜是海虹的干制品，本质上是同一种食物。

海虹，是贻贝的别称之一，海虹煮熟后的加工品就是我们常说的淡菜，所以，淡菜和海虹是同一种食物，区别是状态的不同，一个是干制品，一个新鲜的海产品，营养和功效上也不会有太大的差别，食用时，可以根据自己的饮食习惯进行选购。

淡菜是什么

贻贝煮熟后的加工品。

贻贝，又称青口，是一种易于人工养殖的海产品，在我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有广泛的养殖，贻贝产量大，收获后也不好保存，所以通常会加工为淡菜来进行食物的保存。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(淡菜一般煮几分钟)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于淡菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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