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新鲜的淡菜怎么清洗（新鲜淡菜要烧几分钟）

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原创内容来源：新浪育儿时间：2023-02-20 10:32:01 阅读() 收藏：26 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

煮透了的水果具备非常好的收敛性功效，将苹果清洁干净，削皮去籽，切割成一小块，放进锅中，添加适量的清水，煮透，能够适当的加一些老冰糖，那样宝宝会十分喜欢吃，煮过的苹果，能够非常好地为宝宝缓解拉肚子。下面小朗育儿网给大家了解一下关于新鲜的淡菜怎么清洗的内容。

淡菜跟其他水产品一样，是需要清洗处理干净才能放心食用的，我们在处理淡菜的时候会发现其中有细细的毛存在，淡菜上面的毛怎么去掉呢?

淡菜上面的毛怎么去掉图

新鲜的淡菜怎么清洗

1、用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。

2、将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，需要用一点力气。

3、将淡菜倒入一个盆中，加入适量的清水，让所有的淡菜都浸没，加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。

4、除了以上的这些清洗方法外，还可以用小刀等工具，将淡菜的两片壳撬开。直接冲洗肉质，如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。

新鲜淡菜要烧几分钟

淡菜中是有些粘液存在的，可以在其中加几滴食用油，轻轻搅拌均匀之后，需要让淡菜静置10分钟左右，然后需要用流动的水漂洗上几次。之后把淡菜放入锅中，翻炒的速度一定要快，一般来说3-4分钟就可以出锅吃了。淡菜容易熟，如果长时间炒反而会大大的影响淡菜口感。

淡菜怎么吃最好

把淡菜洗净，用力的搓洗淡菜外壳，同时需要把姜切成丝，蒜头也需要拍扁，切成小块儿之后备用。在锅中坐油，然后把姜蒜爆香，在其中倒入洗好沥干的淡菜。稍稍的进行翻炒，这时候淡菜会出现张口的情况，这时候就可以开始调味的工作。倒入适量的酱油之后给淡菜上色，然后再倒入鸡汁翻炒均匀，等到所有的淡菜全部张开口的时候就可以装盘了。

淡菜上面的毛怎么去掉图

如果在淡菜中有毛存在，特别是其中有黑色或者是棕色的毛存在，我们可以用剪刀剪去其中的毛，也可以直接抓着淡菜的毛，把淡菜中的毛撕下来就可以了。对于淡菜干中存在的毛，我们可以等到淡菜泡发之后，去掉其中黑色的絮状物，同样是去除淡菜中毛的好方法。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(新鲜淡菜要烧几分钟)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于淡菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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