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毛豆发芽可以吃吗（毛豆煮多久能熟）

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周芳怡优质育儿科普作者

南京育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-02-20 21:13:01 阅读() 收藏：60 分享：44 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在不一样的年龄层，所需做的事儿也是不一样的，但是一般人针对儿童年龄段的标准并并不是非常的掌握，下面小朗育儿网给大家了解一下关于毛豆发芽可以吃吗的内容。

新鲜的毛豆采摘下来之后，清洗干净做成卤味来吃，是十分美味的，而且能很好的增强人的食欲，毛豆怎么洗才干净呢?

毛豆怎么洗才干净

毛豆发芽可以吃吗

毛豆发芽之后是不可以吃的，因为在它发芽之后会产生非常多的有害物质，而这中有害物质对身体健康有非常大的影响，很可能会造成腹泻的情况，所以发芽的毛豆是不可以吃的。

而且在发芽的毛豆中很可能会含有致癌物质，对身体健康造成危害。

毛豆煮多久能熟

煮毛豆一定要用大火煮，煮的时候一定要保持毛豆的沸腾，煮大概十到15分钟左右就可以了，如果不放心的话，把毛豆在锅中再浸泡几个小时，这样的话毛豆就肯定熟了，因为如果吃不煮熟的毛豆，是有毒的，对身体健康会造成危害。

毛豆怎么洗才干净

用食盐水浸泡

很多人在清洗毛豆的时候，都是直接用清水直接冲洗之后就完了，但是这样洗出来的毛豆虽然表面上已经干净了，但是很多藏在毛豆里面的脏东西没有清洗干净，最好是准备一盆清水，将毛豆倒入水中，然后放入一些食用盐，用手轻轻的揉搓毛豆，让食用盐和毛豆充分混合在一起，再浸泡五分钟左右，捞出来放在有流动的清水中清洗几遍，把毛豆上面的盐清洗干净之后再放入盆中。

加面粉清洗

往盆中放入一勺面粉，再倒入适量的清水，用双手来回的扭搓毛豆和面粉。这样扭搓一两分钟之后，再将毛豆上面的面粉冲洗干净。放面粉的目的是因为面粉对于脏东西的吸附能力非常强，不仅仅可以将毛豆上面的泥土和灰尘清洗干净，而且还可以将毛豆上面的一些农药化合物和化肥清理干净，吃起来也更加健康。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(毛豆煮多久能熟)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于毛豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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