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鲜莲子生吃好还是熟吃好（新鲜莲子老了怎么吃）

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丁妙涵优质用户

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原创内容来源：育儿资讯时间：2023-02-21 01:35:01 阅读() 收藏：23 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上幼儿园的孩子基本都可以自己喝水，所以能够给孩子直接使用直饮杯喝水，不过很多家长担心孩子幼儿园用直饮杯喝水会弄撒，甚至是弄湿衣服，如果有这样的担心的家长也可以给宝宝使用吸管杯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲜莲子生吃好还是熟吃好的内容。

我很喜欢吃莲子，最近有很多新鲜莲子上市，我每次都会吃很多，但是家里人都告诉我不要吃多了，请问一下新鲜莲子一次性能吃多少个呢？

新鲜莲子一次性能吃多少个

鲜莲子生吃好还是熟吃好

生吃更好。

鲜莲子是一种常见的食物，一般建议生吃更好，因为生吃不仅可以更好的感受莲子的清甜口感，而且还可以最大程度的保留其中的营养成分；而将它做熟后，在其烹饪过程中，其中的营养成分会有所流失，不过也能吃到与生鲜莲子完全不同的口感。

新鲜莲子老了怎么吃

新鲜莲子老了之后一般就不建议生吃了，因为其肉质会比较坚硬，而且吃起来也不甜，食用口感不佳，建议将它用来煮粥或煲汤食用会更好。

莲子枸杞煲鸡

材料：母鸡、鲜莲子、红枣、枸杞、姜片、食盐。

做法：

1、将母鸡洗净后，切成大块，放入沸水锅中焯去血水，洗净备用。

2、莲子去皮，去莲芯洗净备用；红枣、枸杞洗净泡软备用。

3、将鸡肉、鲜莲子、红枣、枸杞、姜片一同放入炖锅中，加入足量清水。

4、先用大火煮沸，然后转小火炖煮2小时。

5、最后加入适量食盐调味即可。

莲子冰糖粥

材料：莲子、大米、冰糖。

做法：

1、大米淘洗干净，放入砂锅中。

2、加入足量清水，开大火煮沸。

3、然后转小火煮至粥稠。

4、在熬粥过程中，将莲子去皮洗净。

5、放入煮好的粥中，继续煮10分钟左右。

6、最后加入冰糖调味即可。

新鲜莲子怎么保存

阴凉通风处保存

将带莲蓬的莲子用袋子装好，敞开袋口，置于阴凉通风处存放即可，注意避免阳光直射，期间可以适当喷水保持湿润，一般可以保存3-5天，但是要注意如果莲子已经从莲蓬内剥离出来，则不适合用这种方法保存。

冰箱冷藏保存

将剥好的莲子置于保鲜袋或者保鲜盒中，再放在冰箱冷藏存放即可，这样可以保持莲子的新鲜度，延长其保存时间，一般这种方法可以保存7-10天。但是要注意莲子保存的时间越长，口感越差。

新鲜莲子一次性能吃多少个

建议一个莲蓬的量即可。（约30-50克）

新鲜莲子虽然口感清香脆嫩，营养丰富，但是也不宜过多食用，一方面是因为莲子中含有丰富的淀粉，若是食用过量，会增加消化负担，容易引起消化不良症状；另外一方面是因为莲子中含有莲芯，其性质寒凉，食用过多容易引起肠胃不适，一般建议新鲜莲子一次性吃1个莲蓬的量即可，约30-50克。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(新鲜莲子老了怎么吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莲子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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