有点坏的洋葱可以吃吗（洋葱怎么切不辣眼睛）
周若燃优质用户
连云港育儿博主
原创内容 来源：育儿资讯 时间：2023-02-27 12:05:01 阅读() 收藏：53 分享：53 爆
针对小宝宝们而言，她们在成长阶段中最重要的也是身心健康，并且究竟是不是身心健康也是有一个评价指标。下面小朗育儿网给大家了解一下关于有点坏的洋葱可以吃吗的内容。
洋葱虽然有股辛辣刺激的气味，但是吃起来却是很香甜的，它可以作为主菜烹饪食用，也可以搭配鸡蛋，肉类等食材同炒，多吃洋葱有很多好处，但是切开的洋葱如果没有食用完的话，是要按照合理的方法保存以避免腐烂变质的，切开的洋葱怎么保存呢?
有点坏的洋葱可以吃吗
最好不要吃了。
洋葱经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵，其中出现频率最高的是青霉，经过新陈代谢后它会产生展青霉素，这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症，所以洋葱出现腐烂现象的时候，最好就不要吃了，即便是没有腐烂的部分也不要留下。
洋葱怎么切不辣眼睛
1.在切洋葱之前可以先把洋葱切开放在清水里浸泡30分钟，水能够溶解洋葱散发出来的辛辣刺激的味道。
2.把洋葱对半切开以后，在盐水里浸泡30分钟也可以减少它的辛辣刺激物质。
3.也可以先把洋葱切开，放在冰箱的冷冻层，冻10分钟左右再拿出来切，冷冻不会改变洋葱的味道，却可以有效减少它的刺激性气体。
4.还可以把洋葱切开以后放进烤箱里加热一会儿，这样就可以把洋葱所含的催泪酵素破坏掉。
5.在通风良好的地方切洋葱，比如放一台电风扇在我们切洋葱的地方直接吹，也可以把抽油烟机打开，抽走洋葱的刺激性气味。也可以在菜板上覆盖一个透明的密闭容器，这样，几乎就隔绝了大部分的刺激气味。
切开的洋葱怎么保存
常温保存
切开的洋葱的味道会比其他食材的味道浓郁一点，直接将其置于冰箱中冷藏保存的话，会造成冰箱中的味道比较重，所以切开的洋葱在温度适宜的情况下，可以将直接将洋葱置于保鲜袋中，放在阴凉透风处保存。
冰箱保存
切开的洋葱可以用保鲜膜置包好后置于冰箱中保存，或者是在切口处撒上一定量的食用盐后，用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏或是冷冻保存，这样也是能将洋葱中含有的营养价值保存的比较完全的，保存的时间大概在一周左右。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(洋葱怎么切不辣眼睛)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于洋葱的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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