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菱角煮多长时间能熟（菱角煮熟了还是脆的吗）

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丁宏涛认证作者

长沙育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2023-02-27 13:28:01 阅读() 收藏：60 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有些爸爸妈妈可能觉得，孩子聪不聪明是由基因决定的。实际上，基因的确有影响，但是大部分人都是普通人，智力并没有太大的差别，那么后天的培养就尤为重要了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于菱角煮多长时间能熟的内容。

菱角肉质洁白，甘甜脆嫩，可以直接食用，或者炒食、炖汤等，但菱角壳质地坚硬，菱角是去皮煮还是带皮煮呢？

菱角去皮煮还是带皮煮

菱角煮多长时间能熟

10~15分钟。

菱角又称水栗，甘甜脆嫩，富含淀粉和蛋白质，一般来说，菱角煮10~15分钟即可，但具体需要多长时间，还与菱角的品种、大小以及烹饪方式等相关，如果是老菱角，可能要用高压锅煮15~20分钟，但不宜煮太久，以免降低菱角的食用口感。

菱角煮熟了还是脆的吗

不是。

新鲜的菱角口感脆嫩，可以当作水果生食，而煮熟的菱角口感软糯，吃起来很像烤板栗和炖软的土豆，因为菱角中含有大量的淀粉，所以煮熟后口感会发生变化，如果更喜欢甜脆的口感，可以将菱角清洗干净后，用开水烫洗几遍再吃，这样更加干净卫生。

菱角煮熟后怎么剥皮

1、将煮熟的菱角用凉开水过一遍，晾干；

2、将菱角的肚皮用刀切掉；

3、再用刀切掉菱角的两个角；

4、将菱角的肉挤出，即可食用。

菱角去皮煮还是带皮煮

建议带皮煮。

菱角皮脆肉美，含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、不饱和脂肪酸等，还含有多种维生素和微量元素，一般来说，菱角既可以带皮煮，也可以去皮煮，但带皮煮不仅可以减少营养物质的流失，还能保留菱角鲜嫩多汁的口感，因此建议带皮煮。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(菱角煮熟了还是脆的吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于菱角的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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