怎么炒年糕不会粘一起（年糕吃了会胖吗）

孙世君母婴知识优秀作者

清远育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2023-02-27 22:16:01 阅读() 收藏：57 分享：54 爆

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婴儿上蹿下跳，又喜爱探索宇宙，有时候一个不小心，就出了出现意外，这时候，父母可沒有担忧的時间，得像个全能型医务人员，立刻为小宝宝进行紧急救护，才可以防止损害扩张。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么炒年糕不会粘一起的内容。

年糕是用糯米加工做成的一种食物，它的口感粘糯，而且有不同的烹饪方法，但是由于年糕不易消化，过量的食用会影响消化功能，所以买回来的年糕一次不能吃太多，吃剩下的年糕怎么保存不发霉呢?

年糕怎么保存不发霉

怎么炒年糕不会粘一起

炒年糕不粘锅可以在炒年糕之前过一些面糊，这样做就不会那么容易粘锅，在调面糊的时候可以再加一些牛奶或者鸡蛋，能够让口感变得更好，想要炒年糕不粘锅还应该先把年糕过一下凉水，这样就不会粘在一起。

炒年糕不粘锅需要热锅热油，放入年糕，然后晃动锅子，让年糕在锅里面自由的转动，用小火慢慢的煎，这样就可以避免粘锅。年糕放到油锅里面后，不要着急翻它，如果翻的太早就很容易出现碎屑，碎屑容易粘锅，把年糕放进去以后需要晃动锅子，让年糕在锅子里面不停的转动，中途翻面一直煎到透为止。

年糕吃了会胖吗

人一般早上摄入的糖分容易被人体吸收，如果早上吃年糕的话会容易发胖，午餐是人一天中需要进食热量最多的一餐，这时候适量的吃年糕是不会发胖的，晚上也不能吃年糕，年糕并像我们吃的米饭一样容易消化，到了晚上来不及消化的年糕吃了容易变成脂肪。在年糕的选择上，有过多高热量和高蔗糖的年糕吃了会导致发胖;有很多人喜欢年糕买回来后用油炸的烹饪方式，这样吃的年糕也是容易导致发胖的。