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鞣酸含量高的食物（富含草酸的食物）

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丁羽凡优质宝妈用户

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原创内容来源：TOM母婴时间：2023-03-01 02:11:01 阅读() 收藏：43 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了给宝宝的秘密基地增添一点乐趣，家长们可以在宝宝触手可及的地方摆上一定量的安全又有趣的小玩意儿方便宝宝自己玩耍，下面小朗育儿网给大家了解一下关于鞣酸含量高的食物的内容。

梭子蟹肉质细嫩，口感鲜美，是一种非常受欢迎的海蟹，经常出现在各大餐桌上，梭子蟹不能和什么一起吃呢？

梭子蟹不能和什么一起吃

鞣酸含量高的食物

如：柿子、君迁子、核桃、石榴、山楂、茶叶等，因为梭子蟹中含有丰富的蛋白质成分，它能与鞣酸发生反应，生成不易消化的沉淀物，少量同食可能并无明显影响，但是若是大量与这类食物一起食用，则可能会影响梭子蟹的营养价值，还可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。

富含草酸的食物

如：菠菜、韭菜、茶叶、竹笋、芥菜、甜菜等，因为梭子蟹中含有较为丰富的矿物成分，如：钙、镁等元素，若是大量与富含草酸的食物同食，容易发生沉淀反应，生成草酸钙、草酸镁等成分，不仅会影响消化功能，长此以往，还会增加患结石的风险，不利于身体健康，因此建议梭子蟹最好不要与这类富含草酸的食物同食。

富含饱和脂肪酸的食物

如：猪油、五花肉、猪皮、油炸食品、奶油糕点等，梭子蟹中含有的脂肪酸大部分是不饱和脂肪酸，具有健脑益智、保护血管等多种功效，若是同食大量与富含饱和脂肪酸的食物同食，则会降低肠胃对不饱和脂肪酸的吸收，影响梭子蟹的营养价值。

过于寒凉的食物

如：西瓜、绿豆、海带、苦瓜、荸荠等。梭子蟹是一种性味寒凉的食物，其寒凉之性本就对肠胃有一定的刺激，若是再大量与其他过于寒凉的食物同食，更会加剧其寒性，加重对肠胃壁的刺激，从而容易引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状。当然，若是食用量少或者自身肠道功能比较好的话，可能也并不会引起不适。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(富含草酸的食物)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于梭子蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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