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冻豆腐冬瓜汤怎么做（冻豆腐烹饪小技巧）

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原创内容来源：新浪育儿时间：2023-03-01 02:12:01 阅读() 收藏：25 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两岁半到三岁的儿童智商发展趋势，逻辑思维能力及其本身的口头表达能力，也都早已发展趋势来到一定环节。因此这时的小宝宝是开展幼儿教育十分重要的阶段。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冻豆腐冬瓜汤怎么做的内容。

冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。

冻豆腐可以煮汤吗

冻豆腐冬瓜汤怎么做

1.冻豆腐洗干净，备用

2.冬瓜洗干净，切成片备用

3.把冻豆腐放入骨头汤一起煮

4.待豆腐煮开之后准备放冬瓜

5.把冬瓜倒入锅中，然后放适量水，开大火煮之后转小火炖

6.待冬瓜煮熟之后即可关火，放适量盐和鸡精调味即可

7.这样一碗冻豆腐冬瓜骨头汤就做好咯

冻豆腐烹饪小技巧

冻豆腐本身有很多的小孔，极易吸附菜肴里面的汤汁，所以冻豆腐最好是与味道清淡的食物一起烹饪，这样可以烘托出冻豆腐的豆香味，而不要与油脂太多的食物一起煮，以免将油脂全部吸附，不利于健康。

冻豆腐有什么营养价值

1、大豆卵磷脂

冻豆腐中含有大豆卵磷脂，可以有益于神经、血管、大脑等的生长发育。

2、酸性物质

冻豆腐中的酸性物质能够加快人体脂肪的代谢速度。

3、钙、镁等微量元素

冻豆腐和其他豆制品一样，含有丰富的钙、镁等微量元素。我们知道人体骨骼的生长发育是离不开钙的参与的，如果身体缺乏钙质，就容易出现骨质疏松、生长发育迟缓等症状。而镁元素可以帮助舒张血管，预防心脑血管疾病。

4、维生素以及矿物质

冻豆腐中还含有多种维生素以及矿物质，能够为人体提供营养。其中，冻豆腐中维生素B12的含量是相当高的，可以预防大脑衰老，对于预防老年痴呆等具有重要的作用。

冻豆腐可以煮汤吗

冻豆腐是可以煮汤的。

冻豆腐中的蛋白质含量非常丰富，而且属于完全蛋白，不仅含有人体必需的氨基酸，而且其比例也与人体的需求较为接近，所以营养价值非常高。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冻豆腐烹饪小技巧)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于冻豆腐的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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