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海蛎干有什么营养成分（海蛎干怎么做好吃）

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周沛轩优秀育儿科普作者

镇江育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2023-03-04 00:51:01 阅读() 收藏：57 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，多吃水果是有益于大家身心健康的，小宝宝也不能除外，可是给0~1岁的宝宝吃水果必须分外留意，下面小朗育儿网给大家了解一下关于海蛎干有什么营养成分的内容。

海蛎干不仅仅是一道鲜美的海味，更是不少人都爱吃的食疗佳品。海蛎干在食疗上的效果良好，海蛎干的功效与作用是什么？

海蛎干的功效与作用是什么

海蛎干有什么营养成分

海蛎干的营养价值很高，其肉质中含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其中，蛋白质45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%。海蛎干的含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，更为其它食物之冠。

海蛎干怎么做好吃

材料：海蛎干适量，香菇、虾仁少许，白菜少许，酱油，盐，面条，

1、先将海蛎干、香菇、虾仁洗净泡软，将白菜洗净，切成片状，备用。

2、在炒锅里放入适量的油，将葱姜煸好。倒入海蛎干、香菇、虾仁翻炒，直到有香味溢出。

3、将白菜放入锅里，一起炒熟。这时加入酱油和盐，翻炒均匀，再加入少许清水，把面条放入锅中，翻炒至断生，关火出锅即可。

海蛎干不能和什么一起吃

1、吃海蛎干最好不要喝啤酒，否则容易引起痛风;

2、海蛎干不宜与芹菜搭配，这样会降低海蛎干中锌元素的吸收率。

海蛎干的功效与作用是什么

1、海蛎干所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;

2、海蛎干中所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;

3、海蛎干除了含钙量很高外，含磷也很丰富，钙被体内吸收时需要磷的帮助，补充磷有利于钙的吸收;

4、海蛎干中还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质;

5、海蛎干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此适量食用可预防动脉硬化。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(海蛎干怎么做好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于海蛎子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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