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杏鲍菇炒茄子的做法（杏鲍菇没炒熟会中毒吗）

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林晨睿育儿知识优质作者

三亚育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2023-03-04 01:34:01 阅读() 收藏：60 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼儿园的小朋友都较为顽皮，因此对教师而言。教幼稚园的小孩是一种非常大的压力。她们需要時刻确保小孩的安全性，又要让小朋友们维持开心，小朋友都喜爱一些千奇百怪的东西。下面小朗育儿网给大家了解一下关于杏鲍菇炒茄子的做法的内容。

我今天看到有个同事带了杏鲍菇炒茄子，我之前从来没有将这两种食材放到一起吃过，想请问一下杏鲍菇炒茄子会中毒吗？

杏鲍菇炒茄子会中毒吗

杏鲍菇炒茄子的做法

材料：杏鲍菇、茄子、蒜瓣、生抽、食盐、鸡精。

做法：

1、杏鲍菇、茄子洗净后分别切成滚刀块备用，蒜切末。

2、锅中加入足量食油烧热，放入杏鲍菇过油后盛出。

3、蒜末放入锅中爆香，加入茄子翻炒至体积缩小。

4、然后放入杏鲍菇一起煸炒，加入适量清水，盖上锅盖烧一会。

5、待食材均变软后，加入食盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可出锅装盘。

杏鲍菇没炒熟会中毒吗

有可能会。

杏鲍菇是一种真菌类食物，人体如果进食了较多的没有熟的菌类食物，就有可能会出现请问的中毒症状，如：恶心呕吐、腹痛腹泻、发热等，如果症状不严重，可以多喝水，观察自身反应，一般经过几小时后症状会自行缓解；但若是症状较为严重者，建议立即前往医院就诊。当然，若是仅食用了少量没熟的杏鲍菇，可能也不会有明显不适反应。

杏鲍菇的禁忌

湿疹患者不宜吃

杏鲍菇是一种可食用菌种，也是常见的发物，具有动风之效，在患有湿疹期间，建议最好不要食用杏鲍菇，否则可能会诱发或加重湿疹症状。

菌类过敏者慎吃

杏鲍菇作为一种比较常见的食物，大部分的人群都是可以吃的，但是有一小部分易过敏体质的人群食用这类菌类食物后会诱发过敏反应，如：红肿、瘙痒、长荨麻疹等，因此有菌类过敏者应当慎吃杏鲍菇。

杏鲍菇炒茄子会中毒吗

不会。

杏鲍菇是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，其肉质肥厚，质地脆嫩，口感滑爽，其中还含有丰富的蛋白质、糖分、氨基酸、纤维素、维生素等多种营养成分；茄子是一种十分常见的蔬菜，品种多样，营养丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，两者在主要成分方面并没有冲突，不会发生反应，因此杏鲍菇炒茄子并不会中毒，反而有一种特别的口感。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(杏鲍菇没炒熟会中毒吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于杏鲍菇的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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