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红肉和白肉的区别有哪些（减肥吃红肉还是白肉）

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原创内容来源：宝宝树时间：2023-03-06 22:57:01 阅读() 收藏：57 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两三岁时正是孩子黏人的时候。他们在慢慢了解着这个世界，又因为过于稚嫩而需要依靠爸爸妈妈。在他们的生活中，接触最多、最能给自己安全感的人就是爸爸妈妈。下面小朗育儿网给大家了解一下关于红肉和白肉的区别有哪些的内容。

肉是我们生活中不可缺少的一个部分，而市场上的肉分有红肉和白肉，很多人在买的时候会困惑，吃白肉好还是吃红肉好？红肉和白肉的区别有哪些？

吃白肉好还是吃红肉好

红肉和白肉的区别有哪些

颜色区别

红肉和白肉最直观区别就是颜色，红肉中含有较多的铁红素，从而显示红色，而白肉之中这部分的含量较少，所以颜色显示肉质本身的颜。

脂肪含量区别

红肉含有较丰富的饱和脂肪酸，过量食用不利于人体健康，而白肉之中饱和脂肪酸较少，油脂大部分是不饱和脂肪酸，适量食用不会对人体健康造成威胁。

营养成分区别

红肉的饱和脂肪、胆固醇含量较高，不饱和脂肪酸、蛋白质含量相对较少，而白肉与其相反，其次，白肉的蛋白质组成与人体更为接近，所以白肉是优质蛋白的良好来源。

减肥吃红肉还是白肉

建议吃白肉。

白肉一般为禽肉和水产品，白肉蛋白质含量更高，脂肪含量更低，适量食用不会引起发胖，而红肉含有较丰富的饱和脂肪酸，过量食用可能会导致脂肪过量堆积在人体，从而容易引起发胖，所以一般建议减肥的时候最好吃白肉好一些。

运动员为什么不吃红肉

控制体脂

红肉相对于牛肉、鱼肉等属于蛋白质高而脂肪少的优质肉类来说，其蛋白质、脂肪的含量相对于较高，而运动员对饮食、体重等方面比较严格，一般不会选择吃红肉。

添加剂含量超标

市场上的红肉一般都是饲养家禽，而人们在养殖它们过程中往饲料中加一些添加剂，比如瘦肉精之类的物质将属于一种兴奋剂，若是运动员在比赛期间食用，被检测出了含有兴奋剂的存在，会被要求停止比赛，因此一般情况下运动员不会吃红肉，

吃白肉好还是吃红肉好

白肉和红肉都各有各的好处，不能片面的判断哪个好，根据自身情况而定。

红肉

红肉中含有维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素等营养物质，而且其含有的铁含量要比白肉要高，可以为贫血者或者经期女性补充营养，因此相对来说贫血者或者经期女性比较适合食用红肉。

白肉

白肉含有丰富的钙、磷、蛋白质等营养物质，其中的蛋白质组织与人体的更为接近，因此更容易被人体消化吸收，加上脂肪多为不饱和脂肪酸，适量食用能预防心血管类的疾病。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(减肥吃红肉还是白肉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于红肉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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