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脱脂奶粉脱脂后口感有影响吗脱脂奶粉脱脂后营养有变化吗（脱脂奶粉脱脂后口感有影响吗脱脂奶粉脱脂后营养有变化吗）

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陈志远优质作者

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原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-03-13 12:44:01 阅读() 收藏：37 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于脱脂奶粉脱脂后口感有影响吗脱脂奶粉脱脂后营养有变化吗的内容。

自从市面上出现了脱脂奶粉之后，很多人就非常喜欢喝脱脂奶粉，因为没有脂肪，不会长胖，脱脂奶粉脱脂之后口感有影响吗？脱脂奶粉脱脂之后营养有变化吗？

脱脂奶粉

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脱脂奶粉脱脂之后口感有影响吗？

脂肪的除去会影响奶粉的口感和味道，这点，相信喝过全脂奶和脱脂奶的人都有所体会。因为，牛奶中的风味物质（奶香味）是蛋白质、脂肪、乳糖这三大类物质的降解产物，或每一类物质的衍生物之间相互反应生成。所以，脱脂奶粉，没有那么香。

脱脂奶粉脱脂之后营养有变化吗？

脂肪能给人体供给能量，也可为机体提必需脂肪酸和供溶解于其中的脂溶性维生素。脂肪脱去了，其他成分比例相应增高，但是脂溶性营养素也没有了。下表是全脂奶粉和脱脂奶粉部分营养素的对比。但全脂奶粉中的脂肪多，发热量比脱脂奶粉高1/3左右，所以，爱美的减肥的还是可以考虑脱脂奶粉，缺失的脂溶性维生素可以通过其他途径补充。同样地，脱脂奶粉适合消化不良的婴儿，以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者。他们都是不宜摄入过多脂肪而又需要补充营养的人群。

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