为什么热水壶煮鸡蛋破了（没熟的鸡蛋能吃吗）
丁句奋母婴知识优秀作者
九江育儿博主
原创内容 来源：网易亲子 时间：2023-04-06 00:15:01 阅读() 收藏：27 分享：67 爆
从来到这个世界开始，宝宝就开始了探索世界的旅程。在这个过程中，爸爸妈妈起到了重要的推动作用，是他们认识世界的最大动力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于为什么热水壶煮鸡蛋破了的内容。
开水壶就是我们日常生活中常见的电热水壶，是一种必备的电器，而用开水壶煮鸡蛋一般需要几分钟能熟？为什么热水壶煮鸡蛋鸡蛋破了？
为什么热水壶煮鸡蛋破了
热水壶煮鸡蛋破了有可能是以下原因：
1.鸡蛋本身有细微裂缝
煮鸡蛋之前没有检查，鸡蛋有细微裂缝，在慢慢加热的过程中，鸡蛋中的蛋白和蛋清有所流出，使鸡蛋出现破的情况。
2.煮鸡蛋的水过少
煮鸡蛋时，水没有没过鸡蛋许多，在煮的过程中水分的流失，鸡蛋有一部分暴露在空气中，鸡蛋壳承受不住热气而出现破裂情况。
3.用开水煮的鸡蛋
煮鸡蛋一般建议食用冷水，一方面是因为开水壶的口较小，放鸡蛋的过程中易出现烫伤的情况，另一方面是因为开水煮鸡蛋，生鸡蛋会承受不住高温，而膨胀使鸡蛋壳破裂，所以在煮鸡蛋是用开水是较容易出现鸡蛋破的。
没熟的鸡蛋能吃吗
一般不建议多食。
没熟的鸡蛋又叫做溏心蛋，而很多人以为溏心蛋的营养会比熟鸡蛋更好，其实并不是，两者的蛋白质、矿物质等营养成分并不会有很大的变化。
若从安全的角度考虑，一般是不建议吃没熟鸡蛋的，这是因为鸡蛋中含有沙门氏菌，没熟的鸡蛋食用较多后，会对自身健康产生影响。
用热水壶煮鸡蛋技巧
热水壶煮鸡蛋一般按照以下步骤煮，并不会有很大的问题。
1.将鸡蛋清洗干净，检查鸡蛋是否有破损的情况，有的话不建议使用。
2.鸡蛋轻轻的放在热水壶中，避免鸡蛋出现碰撞。
3.在热水壶中加满水，盖上盖子，插好电源，打开开关。
4.5-8分钟后，将热水壶中的水到处，取出鸡蛋。
5.待鸡蛋冷却后即可食用。
开水壶煮鸡蛋几分钟熟
一般需要5-8分钟。
首先用开水壶是可以煮鸡蛋的，并不会有很大的问题，只是需要煮完鸡蛋后清洗开水壶，以免积累水垢过多，影响开水壶的使用寿命。
若用开水壶煮鸡蛋时间过短，鸡蛋内部受热不够，出现未熟的情况，也就是常见的溏心蛋，若煮的时间过长，鸡蛋会有老化的情况，食用的口感不那么嫩滑，一般建议开水壶煮鸡蛋5-8分钟即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(没熟的鸡蛋能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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