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熬南瓜粥南瓜用削皮吗（煮南瓜粥南瓜怎么切）

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原创内容来源：39健康育儿时间：2023-04-07 16:08:01 阅读() 收藏：58 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于熬南瓜粥南瓜用削皮吗的内容。

南瓜粥是一种常见的粥品之一，口感香甜软糯，营养丰富，十分受欢迎，市面上的南瓜多种多样，南瓜粥用什么南瓜好呢？

南瓜粥用什么南瓜

熬南瓜粥南瓜用削皮吗

要削皮。

熬南瓜粥的时候一般选用的老南瓜，而老南瓜的皮比较厚，而且很硬，非常难煮烂，如果不削皮直接煮会影响南瓜粥的外观以及口感，所以如果是用老南瓜煮粥的话建议将皮削掉；若是用的嫩南瓜或是贝贝南瓜煮粥的话，不削皮也是可以的。

煮南瓜粥南瓜怎么切

步骤：

1、首先将南瓜清洗干净。

2、然后对半切开，取出要用的那一部分。

3、然后去掉瓜瓤，切成4-5厘米的柱状。

4、再用菜刀沿着南瓜的外围，将南瓜皮削掉。

5、剩下的南瓜肉切成块状即可（块头越小，南瓜越容易煮熟）。

6、南瓜皮较硬，切的时候注意保护好双手，不要被刀划伤。

煮南瓜粥先放南瓜还是米

建议先放米。

一般建议在煮南瓜粥的时候先放米再放南瓜，一方面是因为米比南瓜更难熟，如果米后面才放的话，吃起来可能会出现夹生的情况；另一方面是因为南瓜中含有较多的维生素C成分，而维生素C不耐高温，如果一开始就放南瓜的话，可能会损失其中的维生素C，导致南瓜粥的营养价值降低。

南瓜粥用什么南瓜

用老南瓜更好。

用南瓜熬粥时，建议选择老南瓜会更好，因为老南瓜中淀粉含量比较高，糖分多，煮出来的粥会更加软糯香甜，口感会更好；而嫩南瓜中的淀粉和糖分含量较低，如果用来煮粥的话，香甜度不足，口感较差。

老南瓜的挑选：老南瓜表皮比较坚硬，颜色比较深，而且附有较多白霜，用指甲在南瓜上掐一下，会有水渗出来，如果汁水比较粘手，说明南瓜含糖量高，口感甜。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(煮南瓜粥南瓜怎么切)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于南瓜粥的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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