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醋泡姜要不要削皮（醋泡姜要不要加盐）

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林景海优质育儿科普作者

南宁育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-04-09 22:27:01 阅读() 收藏：58 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

夏天气温高，人很容易流汗，尤其是小孩子，活泼好动的性格更容易让孩子汗流浃背的，于是很多宝宝会尝试中给孩子隔汗巾，而且孩子上幼儿园家长也会给宝宝垫上隔汗巾，下面小朗育儿网给大家了解一下关于醋泡姜要不要削皮的内容。

我准备做一些醋泡姜吃，但是之前没有做过，对这些流程也不是很清楚吗，想请问一下做醋泡姜的时候醋要不要先烧开呢？

醋泡姜醋要不要烧开

醋泡姜要不要削皮

可以不削皮。

生姜皮中同样含有丰富的纤维素、维生素、微量元素等营养成分，而且生姜皮味辛，性凉，可以在一定的程度上缓解生姜肉的辛温之性，食用后不那么容易导致上火，所以在做醋泡姜的时候可以不用削皮，但是生姜皮上有很多泥土和细菌，食用之前注意清洗干净。

醋泡姜要不要加盐

根据自己的喜好而定。

醋泡姜中的主要原材料就是醋和生姜，醋的口感酸，姜的口感辛辣，两者溶合在一起，形成了一种独特的酸辣口感，而加了盐之后会让它的口感变得更复杂，所以一般是可以不用在里面加盐的；但如果觉得醋的酸味过重，比较难接受，那么也是可以在其中加入少许食盐来缓解其酸味，对醋泡姜的营养价值无明显影响。

醋泡姜怎么泡

材料：生姜一块，米醋一瓶。

做法：

1、将生姜清洗干净，稍沥干水分。

2、生姜切成片状，放入消好毒的玻璃罐中。

3、倒入米醋淹没生姜。

4、盖紧盖，密封严实，然后将其置于冰箱冷藏一星期后即可食用。

5、如果喜欢吃稍微甜一点的，也可以在做的时候加入适量冰糖。

醋泡姜醋要不要烧开

不需要。

一般在做醋泡姜的时候是不用将醋烧开的，因为醋中含有丰富的酸性成分，在高温作用下，这类成分容易挥发，从而会导致醋的浓度降低，用来泡姜后其口感也会发生一定的变化，其营养价值也会降低，所以做醋泡姜的时候可以直接将醋倒入，不需要提前烧开。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(醋泡姜要不要加盐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于醋泡姜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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