腊八吃什么（吃腊八面）
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原创内容 来源：太平洋亲子网 时间：2023-05-02 20:53:04 阅读() 收藏：29 分享：61 爆
孩子马上就满周岁了，对父母来讲，孩子的每一份成长都会有着无比愉快;而对于童年来讲，那些去了就不会回来的日子将是记忆中最宝贵的宝物。下面小朗育儿网给大家了解一下关于腊八吃什么的内容。
昨天看日历的时候发现马上就是腊八节了，腊八是中国传统节日，中国人讲究在什么时候吃什么食物，腊八吃什么？腊八吃饺子吗？下面一起来看看吧！
喝腊八粥
腊八粥，又名七宝五味粥，自古以来就是腊八节的传统饮食，每年腊八节，全国都会准备腊八粥，不同的地区，口味不一样，所以食材上会有些差异，但制作腊八粥的食材大多都是一些豆类、谷类、干果类食材。
常见的腊八粥食材有：大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类；黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类；红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
吃腊八面
腊八面是北方地区，尤其是陕西地区的饮食习俗，当地人习惯吃面食，综合腊八粥和面食做成了自己的特色食物——腊八面，即使到现在，传统一些的人家还是会在腊八节这天吃腊八面过节。
材料：豆类食物、小麦粉。
做法：
1、准备多种豆类食物。
2、小麦粉揉面，做成韭叶面。
3、豆类提前泡发。
4、腊八时用豆类熬汤。
5、豆类煮熟。
6、开中火放入面条煮熟。
7、另一边用热油将葱花爆香。
8、面条煮好后将葱花油泼入锅中。
吃腊八豆腐
腊八豆腐是安徽的民间传统小吃，自古以来，腊八节时，安徽民间都会准备晒制豆腐，由于是腊八节制作，因此，这种豆腐称为：腊八豆腐。
做法：
1、在豆腐上抹上盐水。
2、在上部中间挖一个小洞。
3、放入适量食盐。
4、放在太阳下进行晾晒。
5、使盐分逐渐被豆腐吸收。
6、水分晾干后就是腊八豆腐了。
吃腊八蒜
腊八蒜是腊八节时的传统饮食，腊八蒜主要流行区域是中国北方，尤其是华北地区，腊八蒜使用到的食材是大蒜和醋，经过泡制大蒜的颜色会由白色变为翠绿色，如同翡翠一般，经过充分浸泡，味道也不会像生蒜一样辣。
做法：
1、新鲜大蒜剥皮。
2、放在干净的罐子里。
3、倒入白醋。
4、密封，放在阴凉处保存。
5、腊八蒜变绿就表示做成了。
6、取出食用。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃腊八面)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于腊八节的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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