山药如何保存（冷库保存）
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泉州育儿博主
原创内容 来源：TOM母婴 时间：2023-05-02 21:48:01 阅读() 收藏：48 分享：57 爆
小宝宝在成长的过程中，人体出現病症它是很普遍的状况，大部分父母最担忧的便是小孩得病，小孩一旦得病，不但小孩在人体上承担病苦的摧残，父母们在平常也是十分担忧的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于山药如何保存的内容。
最近很喜欢吃山药，山药吃起来清脆可口，可是却并不是很好保存，山药如何保存呢？为什么我切的山药很快就变成了红色？下面一起来看看吧！
冷藏保存
1、家中冷藏
山药暂时吃不完，可以放入家中冰箱冷藏保存，尤其是夏季温度较高的时候，这样可以延长山药的食用期限。
2、专业冷藏
家用冷藏和专业的生鲜食物冷藏是不一样的，生鲜冷藏更为专业，也会比家用冰箱大一点，食物的保存时间也会更长一些，一般用于家中有较多的生鲜食物需要保存的人群，或者进行生鲜售卖的人群。
冷库保存
冷库保存山药是一些山药加工企业或者大型的种植企业会使用到的山药保存方式，这种冷库将温度设定在2℃～6℃之间，很适合大批量、长期保存山药，这样处理通常可以保存几个月之久。
米酒浸泡保存
这种保存方式现在比较少见，如果应用不好可能会破坏山药的口感和品质，不过使用好了可以较长时间的保存山药。
做法：
1、将山药折断。
2、从切口的地方浸泡在米酒里面。
3、用吹风机吹干，促进伤口的愈合。
4、用餐巾纸包好，
5、放在阴凉的地方。
常温保存
冬季或者气温低于15℃时，可以将山药置于常温保存，存放的时候不要用塑料袋装起来，可以将山药平铺在阴凉通风的地方，每次需要取用时直接拿取即可，一般情况下，一个星期都不会坏。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冷库保存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于山药的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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