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莲子怎么吃（莲子白果乌鸡汤）

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原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-05-05 00:15:01 阅读() 收藏：39 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

一般来说，小宝宝在两岁半到三岁就可以自身融入幼儿园了。由于两岁半的小宝宝身体免疫力早已有一定的提高，针对进到新领域和改变作息时间习惯性不容易觉得焦虑情绪和人体上造成副作用，她们早已有充足强壮的人体应对这种自然环境的改变。下面小朗育儿网给大家了解一下关于莲子怎么吃的内容。

莲子是植物睡眠的果实，味道甘甜，营养丰富，具有很高的营养价值和药用价值，很多人都喜欢吃，莲子究竟可以怎么吃呢？

莲子怎么吃

莲子粥

材料：莲子、糯米、白糖。

做法：

1、将莲子肉用温水泡发后反骨砂锅中。

2、加入适量清水，开火煮至软烂。

3、然后将糯米淘洗干净放入。

4、继续小火煮40分钟左右，直至开花为止。

5、待粥煮至粘稠后加入适量白糖调味即可。

6、也可以根据自身需要加入红枣、枸杞等食材同煮。

莲子白果乌鸡汤

材料：乌鸡、白果、莲子、葱段、姜片、精盐、料酒。

做法：

1、莲子用清水泡软，放入沸水锅中煮5分钟，捞出过凉。

2、白果去外皮、子膜、胚芽，用沸水焯烫一下，捞出沥水备用。

3、乌鸡处理干净，沥干水分，切成大块，放入锅中焯去血水。

4、捞出，洗净，沥干水分备用。

5、将乌鸡块、莲子、白果、葱段、姜片一同放入砂锅中。

6、注入足量清水，开大火煮沸，撇去浮沫。

7、然后转中小火再炖2小时左右。

8、待鸡肉煮至熟烂后，加入适量精盐调味即可。

莲子红枣木瓜羹

材料：木瓜1个，水发银耳30克，红枣、莲子、冰糖适量。

做法：

1、木瓜洗净，去皮、籽后切小块备用。

2、银耳用温水泡至完全回软，洗净备用。

3、红枣用温水泡发洗净；莲子泡发后，去除莲子心，洗净备用。

4、锅内放水，加入木瓜、银耳、红枣、莲子、冰糖。

5、先用大火烧开再改用小火煲1- 2小时即可。

莲子怎么吃

新鲜的莲子颜色洁白，口感甘甜脆嫩，其中含有丰富的维生素、纤维素等营养成分，营养价值高，新鲜莲子由于质地比较嫩，水分多，一般多是直接剥皮生吃，而干莲子相对来说质地比较坚硬，多作为药用，或者煮汤、煮粥、做糖水等食用，另外，还可以与其他食材加工成保健食品食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(莲子白果乌鸡汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莲子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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