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鱼汤太腥怎么补救（玉米鲫鱼汤）

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丁鸿益母婴知识优秀作者

淄博育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2023-05-05 01:27:01 阅读() 收藏：53 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝吃东西时，也应像听别人故事一样，不可以分散专注力，由于用餐时，人的大脑关键工作中是操纵好胃肠，把血液集中到胃肠道，提升胃肠道氧和营养成分的提供，对食物开展消化和吸收下面小朗育儿网给大家了解一下关于鱼汤太腥怎么补救的内容。

鱼汤是人们生活中比较常见的一类汤品，鱼汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，营养价值比较高，因此人们经常自己做鱼汤，但很多人在做鱼汤的时候会发现，一不小心鱼汤就会有腥味，鱼汤太腥怎么补救？鱼汤怎么吃不腥？

鱼汤太腥怎么补救

炖鱼汤

材料：鲫鱼、料酒、豆腐、香菜、白糖、油、盐、醋、鸡精。

做法：

1、将鲫鱼洗净切好用料酒侵泡去腥备用。

2、豆腐洗净切好，香菜洗净切成葱花，姜洗净切片。

3、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻放入煎炸至鲫鱼微黄。

4、然后放几片姜稍炸，加适量水、葱段、醋和白糖，大火煮开。

5、之后放入豆腐、盐、鸡精，继续大火即可。

玉米鲫鱼汤

材料：鲫鱼、玉米、黄酒、香葱、盐、生姜、味精。

做法：

1、将鲫鱼切好洗净，用黄酒侵泡去腥备用。

2、玉米剥好洗净切成段。

3、香葱洗净切好，生姜洗净切成片。

4、然后将鲫鱼放入锅中加适量水大火煮开。

5、煮开后放入玉米继续煮10分钟转小火闷10分钟左右。

6、最后加入适量盐、香葱、生姜调味即可。

姜丝鲜鱼汤

材料:鲜鱼块、姜丝、枸杞、葱花、盐、米酒、胡椒粉、香油。

做法：

1、将鲜鱼块洗净，加适量米酒去腥。

2、然后把鲜鱼块放入锅中加适量水，煮至半开。

3、半开之后加入姜丝、枸杞、葱花大火煮至开。

4、最后加入适量盐、胡椒粉、香油调味即可。

鱼汤太腥怎么补救

鱼汤营养价值丰富，具有一定健胃、利尿、止咳、解毒、补脑等作用，适量食用对人体健康具有一定好处，但由于鱼是一类水生物，处理不好会具有一定腥味，那么在煮执之前可以用料酒或者白酒去腥，然后在煮的过程中适量加一些葱、姜、蒜、辣椒等气味较浓的佐料帮助去腥，这样可以在很大程度上减少鱼汤的腥味。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(玉米鲫鱼汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鱼汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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