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秋葵和什么搭配最补（秋葵烧牛肉）

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原创内容来源：宝宝树时间：2023-05-05 01:40:01 阅读() 收藏：49 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

从来到这个世界开始，宝宝就开始了探索世界的旅程。在这个过程中，爸爸妈妈起到了重要的推动作用，是他们认识世界的最大动力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于秋葵和什么搭配最补的内容。

夏季是秋葵大量上市的时候，加上其营养美味滋补，很多人都非常喜欢吃，但具体要怎么吃秋葵才最补人呢？

秋葵和什么搭配最补

蒜味秋葵

材料：秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙

做法

1、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。

2、蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。

3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

秋葵烧牛肉

材料：牛腱肉450克，秋葵200克，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙。

做法

1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

2、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

3、炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。

4、随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。

5、加入秋葵，煮熟，以太白粉水勾芡拌匀即可上桌。

凉拌秋葵

材料：秋葵适量、酱油一勺、红尖椒一根、蚝油适量、醋适量、生抽适量。

做法

1、秋葵洗净，蒜和辣椒切末。

2、水开下秋葵烫一下，加少许盐，烫至变色捞出过凉水切去根部，摆盘。

3、锅中放少许油，下辣椒大蒜爆香加生抽和醋一点蚝油少许糖，拌匀倒入盘中即可出锅。

秋葵和什么搭配最补

秋葵味淡，性寒，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、糖类、铁、钙等营养成分，适宜搭配一些性温热的食材，既可以中和食用秋葵的寒性，还能增强其食补保健作用，如：醋、生姜、葱、蒜、辣椒、河虾、羊肉、洋葱等。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(秋葵烧牛肉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于秋葵的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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