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竹笋和白萝卜能同吃吗（竹笋和白萝卜怎么做好吃）

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林春勤注册宝妈用户

临床营养学硕士

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-05-06 21:43:01 阅读() 收藏：31 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子舒心睡，临睡前父母可以这样做：一开始，父母不再抱着孩子躺在床上，只是坐着床前为孩子说故事。关了灯，告知孩子早已到入睡的时间。这时候，你需要坐着孩子的床前陪他一会儿。下面小朗育儿网给大家了解一下关于竹笋和白萝卜能同吃吗的内容。

竹笋、白萝卜是生活中常见的两种食材，营养丰富，很是美味，竹笋和白萝卜能同吃吗？竹笋和白萝卜怎么做好吃？

竹笋和白萝卜能同吃吗

竹笋和白萝卜适量吃的好处

1、清热解毒

竹笋和白萝卜属于性味寒凉的食物，同时适量食用能够缓解体内的燥热之气，特别适合上火或体质燥热的人群食用。

小贴士：不过一些自身体质比较虚寒的人群便不宜过多食用，以免寒气过甚，导致身体不适。

2、润肠通便

白萝卜中含有较多的膳食纤维素，而竹笋中含有一定的纤维、胶质，加之性味偏寒凉具有不错的润肠作用，适量同食，可一定程度上增进肠道蠕动，加速排便，因此具有润肠通便的作用。

3、提升免疫力

竹笋中含有不少维生素、钙、铁等微量元素，而萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，这些营养物质有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

4、促进消化吸收

竹笋富含纤维素、胶质，本身就不易消化，而白萝卜中含有的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，其中的淀粉酶能分解海带中的脂肪、使之得到充分的吸收。

竹笋和白萝卜怎么做好吃

萝卜干辣炒桂竹笋

食材：桂竹笋300g、葱花、萝卜干1.5大匙、高鲜味精少许、胡椒粉少许、蒜头2瓣、水1大匙。

做法

1、起锅热油，爆香蒜头。

2、将已经(煮熟的桂竹笋切段，入锅，拌炒.。

3、加入自制辣萝卜干。

4、高鲜味精、胡椒粉、拌炒均匀。

5、起锅前，洒上葱花，即完成。

竹笋不能和什么一起吃

1、不能和寒性食物大量同吃

竹笋性质寒凉，食用具有一定刺激性，不适合与同样性寒的食物一起过多食用，会加重体内的寒气，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。

常见的寒性食物：橘子、螃蟹、西瓜、哈密瓜、柚子等。

2、不宜和热性食物过多同食

竹笋性味偏寒凉，属于性味较偏的食物，若是与性味相克的热性食物一同食用，会对身体产生较大的刺激，稍微吃点不会有影响，但若是一次性大量食用，或者脾胃虚弱的人群食用，可能会出现拉肚子、腹痛等不适。

常见的热性食物：芥末、辣椒、榴莲、烧烤、生姜、大葱等。

竹笋和白萝卜能同吃吗

不宜多吃。（竹笋80克，白萝卜80-100克）

1、在性味上来，竹笋性微寒、味甘，而白萝卜性凉，味辛，甘，两者性味相似，一起食用具有较重的寒凉之气，适量食用不会有坏处，但不宜过量食用，以免出现肠胃不适，对身体不利。

2、在食物性味上，竹笋含有纤维素、水分、胶质、碳水化合物、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而白萝卜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素，两者之间的成分不会产生相克反应，但是两者富含纤维素，饱腹感强，同吃需要适量，以免加重肠胃负担，引起不适。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(竹笋和白萝卜怎么做好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于竹笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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