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土茯苓和什么一起煲汤最好（土茯苓绿豆老鸭汤）

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原创内容来源：新浪育儿时间：2023-05-07 00:37:01 阅读() 收藏：46 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于土茯苓和什么一起煲汤最好的内容。

土茯苓，是一种较为常见的中药，具有不错的营养价值、药用价值，很多人都用来煲汤饮用，土茯苓和什么一起煲汤最好？土茯苓煲汤有什么营养？

土茯苓和什么一起煲汤最好

土茯苓老鸽汤

土茯苓老鸽汤，具有一定除湿解毒的作用，并且清热利关节。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果。用它来和老鸽子搭配煮汤，还可以滋补身体。

食材：土茯苓250克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐适量。

做法

1、事先将土茯苓切片洗净。

2、老鸽子洗净，用水焯一遍。

3、最后将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就好了。

土茯苓绿豆老鸭汤

食材：老鸭半只，绿豆50克，土茯苓60克，姜3片，陈皮少许，盐少许。

做法：

1、清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块。

2、洗净绿豆，提前用清水浸泡，陈皮提前泡软。。

3、姜去皮、切片，洗净老鸭，斩成块状。

4、起锅热油，爆香姜蒜。

5、放入老鸭块，大火煸炒。

6、煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用。

7、泡软的陈皮用刀刮去内膜。

8、汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片。

9、倒入1L清水。

10、大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

土茯苓芝麻菊花瘦肉汤

作用：补养肝肾、滋润乌发。

材料

土茯苓，黑芝麻，菊花，瘦肉，姜，盐适量。

做法

1、黑芝麻先碾碎，或者购买已碎好的；土茯苓洗净；瘦肉洗净后切块焯水。

2、将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水，煲1.5小时。

3、菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。

4、将菊花加入汤中，继续煲半小时。

5、加入适量盐调味即可。

生地土茯苓汤

生地土茯苓汤具有一定清热祛湿的作用，因为土茯苓可以解毒散结、祛湿、健脾调中的作用，而生地有清热凉血，养阴生津的功效，两者搭配炖汤饮用，有利于清热祛湿。

食材：土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。

做法：

1、先将生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分钟，之后滤水捞起待用。

2、再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

3、将待用的生地、土茯苓等汤料，以及主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(土茯苓绿豆老鸭汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于土茯苓的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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