丁俊籁优质作者
厦门育儿博主
原创内容 来源:网易亲子 时间:2023-05-08 01:06:01 阅读() 收藏:23 分享:58 爆
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甜瓜又称香瓜,果肉清香甘甜,还富含维生素A、维生素C及纤维素等,有较高的食用价值,而柿子软滑甘甜,细腻爽口,深受大家的喜爱,甜瓜可以和柿子一起吃吗?
推荐用量:甜瓜150克,柿子100克。
甜瓜和柿子都是常见的寒性食物,吃多了会加重体内的寒气,导致脾胃虚寒。另外,两者中含有大量的糖类及膳食纤维,过量食用会有较强的饱腹感,从而影响食欲,而且柿子中富含鞣酸、果胶等物质,长期过量食用,不仅容易导致肠胃不适,还可能会形成胃结石。
高蛋白食物
柿子中含有大量的鞣酸,而鞣酸与蛋白质可以在胃液中发生反应,形成难消化的沉淀物,因此,柿子不适合与鸡蛋、牛奶、螃蟹、虾等高蛋白质食物一起食用,以免导致腹痛、腹泻等症状。
含淀粉较多的食物
红薯、土豆、芋头等食物中含有大量的淀粉,食用后可以增加胃酸的分泌,而柿子中含有大量的鞣质和果胶,若两者同食,胃酸会与鞣质、果胶等发生化学反应,形成难消化的物质,长期如此,可能会造成胃柿石。
甜瓜柿子汁
原料
甜瓜、柿子、糖、凉水。
做法
1、将甜瓜洗净,去皮去籽,切块;
2、柿子洗净,撕去果皮,放入榨汁机中;
3、榨汁机中倒适量凉水,放入切好的甜瓜;
4、加糖,搅拌成汁,即可。
可以一起吃。
甜瓜清香甘甜,是夏季常见的消暑水果,果肉中含有维生素B、维生素C、糖类、纤维素、矿物质等成分,有较高的营养价值,而柿子甜腻可口,含有维生素C、胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖及碘、钙、铁、锌等矿物质,营养丰富,两者都是寒性食物,并且所含成分不冲突,可以一起食用。
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