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原创内容 来源:复禾健康 时间:2023-05-10 01:03:01 阅读() 收藏:50 分享:53 爆
小朋友们在一开始上幼稚园的情况下便会让许多的父母们都觉得很焦虑情绪,由于一直会担忧自身的小孩产生一些意外和风险,会忧虑许多的事儿,要清除自身这类欠佳的心态就应当要调节好自身的心理状态,下面小朗育儿网给大家了解一下关于小茴香和孜然的区别的内容。
小茴香一般指小茴香的植物种子,具有特殊的香气,常用作香料烹饪使用。而我们常见的孜然也是具有特殊香气的植物种子。小茴香和孜然和茴香是一种香料吗?小茴香和孜然油有什么区别呢?
小茴香:气味芳香,味微甜。
孜然:味道微辛,是咖喱的主要香料之一。
小茴香:原产于欧洲,主产于我国山西,内蒙古和辽宁等地,在全国各地均有种植。
孜然:孜然原产于埃及地中海沿岸。孜然在我国仅产于新疆和甘薯河西走廊一带。
小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性成分。具有改善食欲和助消化等诸多功效。
孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等。
小茴香的颗粒要比孜然大很多,并且形状稍弯曲;小茴香的颜色偏绿色,而孜然的颜色更深,偏黄色。
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