色拉油和大豆油的区别（味道不同）
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原创内容 来源：中少在线 时间：2023-05-11 04:15:01 阅读() 收藏：43 分享：74 爆
父母应当尝试将运动游戏融合起來，那样既能提升孩子运动的兴趣爱好，又能提升孩子的运动协调性。例如让孩子和小孩子一起在户外玩老鹰抓小鸡、丢手绢、舞蹈等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于色拉油和大豆油的区别的内容。
最近在学做蛋糕，要用到色拉油，去超市买时没找到，售货员说用大豆油就可以，这色拉油和大豆油是同一种吗？若是不同，那这色拉油和大豆油的区别有哪些呢？
色泽不同
色拉油：色拉油由于经过精密加工，其油脂的浓度较高，杂质少，色泽淡黄色，清澈。
大豆油：大豆油由于加工相对粗糙，其油脂中还含有很多其他杂质，色泽较深，有的甚至含有大豆残渣。
味道不同
色拉油：色拉油经过5步加工处理，带有淡淡的油脂香味，没有其他味道。
大豆油：大豆油加工比较简单，其油脂中除了带有油脂香味外还带有浓郁的豆腥味。
稳定性不同
色拉油：色拉油油脂浓度高，成分单一，因此，其稳定性好，高温时不会出现泡沫，低温时凝固时间也比较统一。
大豆油：大豆油含有很多的其他成分，稳定性较差，在加热时可出现泡沫现象，低温时有絮状物出现，再慢慢凝固。
来源不同
色拉油：色拉油是以大豆油、葵花籽油、菜籽油、米糠油等原油为原料经过精加工制成的油。
大豆油：大豆油就是一大兜为原料，经过初步的榨油，过滤处理的原油。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(味道不同)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于色拉油的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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