小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

西兰花变黄了还能吃吗（如何挑选新鲜的西兰花）

育儿知识

周张弛优质育儿科普作者

母婴专栏的签约专家顾问

原创内容来源：新浪育儿时间：2023-05-15 21:32:01 阅读() 收藏：32 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子幼儿园吃得不好时，家长需要弄清楚是幼儿园伙食不好，还是孩子挑食。如果孩子挑食，那家长就要连同幼儿园老师一起商量，帮助孩子纠正挑食的习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于西兰花变黄了还能吃吗的内容。

西兰花买回来都是绿色的，但时间放长了会变成黄色，变黄的西兰花还能吃吗？变黄的西兰花有毒吗？变黄的西兰花吃了会怎么样？

西兰花变黄了还能吃吗

西兰花变黄有毒吗

西兰花变黄了没有毒，是可以吃的。

西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象。

如何挑选新鲜的西兰花

一看：菜上还没有长出黄色花朵，再看西兰花的球茎大小，球茎大的更好。

二摸：花球表面有没有凹凸，凹凸比较少的较好。

三掂：用手一掂两个同样大小花球的重量，轻的更好。

四捏：用指头捏一捏花茎，假如硬，说明这个西兰花比较老。

西兰花变黄了还能吃吗

可以吃。

西兰花如果变黄了还是可以吃的，并不影响食用。即使是花色变黄了枝干部分也具有良好的口感和营养。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(如何挑选新鲜的西兰花)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于西兰花的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（526）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿资讯，广西壮族自治区妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：西兰花变黄了还能吃吗（如何挑选新鲜的西兰花）：http://www.wy668.com.cn/shbk/295542.html

上一篇：白萝卜心变黑还能吃吗（如何挑选好的白萝卜）

下一篇：奶酪不能和什么一起吃（吃奶酪有什么好处）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿