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茴香怎么吃（茴香炒鸡蛋）

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周迅育儿知识优质作者

柳州育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2023-05-16 03:05:01 阅读() 收藏：50 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼稚园秋天传染性疾病的防止知识是培养清洁卫生的习惯性，还需要留意饮食卫生安全及其多饮水等，当幼稚园的小孩出現发烧感冒发烧症状，应当要留意口腔的环境卫生问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于茴香怎么吃的内容。

茴香菜又叫做小怀香，小茴香等，其茎部和嫩叶常作为蔬菜食用，具有很高的营养及药用价值，主产于我国西北、内蒙古、山西、东北等地，茴香要怎么吃呢？

茴香怎么吃

茴香饺子

原料：猪肉馅500克，茴香300克，水调面团500克调料:姜末、葱花、料酒、盐、味精各适量。

做法：

1、茴香洗净，控干水分，切成细末，用盐稍腌后挤去水。

2、然后与猪肉馅同放入容器中，加入姜末、葱花、料酒、盐、味精，搅拌上劲成馅待用。

3、将水调面团揉匀，摘成小面剂，擀成面皮，包入馅心成猪肉茴香饺生坯。

4、将锅置火上，放入清水烧沸后下饺子生坯。

5、等水沸时，浇入清水，再沸，再浇，连续三次，待饺子浮出水面时即可捞出装盘。

茴香炒鸡蛋

材料：茴香200克，鸡蛋2个，食油、食盐各适量。

做法：

1、将茴香去杂叶后洗净，沥干水分。

2、然后切成碎末备用。

3、将鸡蛋磕入碗中，加入适量食盐打散成蛋液。

4、锅中加入食油烧热，下入茴香炒至变色断生。

5、将鸡蛋液淋在茴香上面，轻轻晃动，使蛋液均匀包裹住茴香。

6、待蛋液一面凝固后翻面再煎，直至两面都煎成块状。

7、最后盛出装盘即可。

凉拌茴香

材料：茴香100克，脱苦杏仁50克，鸡精、香油各适量。

做法：

1、将杏仁放入碗中洗去多余的盐分备用。

2、茴香洗净，切成合适的段备用。

3、将杏仁和茴香放入碗中，加入适量香油、鸡精拌匀后即可装盘。

茴香怎么吃

茴香是一种具有特殊辛香气味和甜味的蔬菜，其中含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素、纤维素等多种营养成分，营养价值很高，它在北方很受欢迎，在南方较为少见，茴香的食用方法有很多，可以凉拌、炒菜、做汤、煮粥等，它还有一种非常受欢迎的吃法，就是用来包饺子或包子。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(茴香炒鸡蛋)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于茴香的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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