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山楂怎么清洗干净（山楂有什么功效与作用）

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孙宽燊注册会员

临床营养学硕士

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2023-05-16 03:11:01 阅读() 收藏：46 分享：56 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现在的幼儿园，老师都习惯以班级为单位建立家长群，方便日常跟家长的互动。群里都很多家长和老师，因此说话的形象也代表着自家家长和孩子的整体形象，需要说话技巧和礼貌用语。下面小朗育儿网给大家了解一下关于山楂怎么清洗干净的内容。

有一些人在制作山楂的时候，不知道该怎么清洗，因为山楂的外皮看起来上面有一些点点，但其实这些点点是他外皮特有的，并不是脏东西，下面看看山楂怎么清洗干净吧？

山楂怎么清洗干净

山楂可以怎么清洗

1、用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好。

2、用有效成分大于15%的食品工具设备用洗涤剂的1%溶液进行洗涤，可将水果表面的酯类物质利用表面活性剂的作用洗去表面污染。

3、热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果，有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5～10倍。

4、清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

山楂有什么功效与作用

1、促消化

山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

2、养颜瘦身

女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

3、降压，降脂，增强免疫力

清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。

4、降低血清胆固醇及甘油三酯

有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

5、活血化淤

是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

6、利尿

山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。

山楂怎么清洗干净

一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过山楂部分5厘米左右，加盐浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(山楂有什么功效与作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于山楂的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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