小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

虾爬子怎么扒（虾爬子蒸好还是煮好）

育儿知识

孙嘉认证会员

心理咨询师

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2023-05-16 20:31:01 阅读() 收藏：32 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于虾爬子怎么扒的内容。

虾爬子其实就是皮皮虾，东北地区多称之为虾爬子，另外还有濑尿虾、富贵虾等说法，很多人第一次吃虾爬子的时候不太会扒皮，一起来看看吧！

虾爬子怎么扒

生虾爬子怎么扒皮

生虾爬子需要先放到冰箱里冻一下，等外壳冻硬了，先用见到将两边的虾壳剪掉一些，然后用手就能将两面的虾壳剥下来了。

或者是先将新鲜的虾爬子把两边剪掉，再冻，虾壳冻硬了再用手扒，很快就能将两边的壳扒下来了。

虾爬子蒸好还是煮好

蒸出来的虾爬子比较清淡，但是味道鲜美，虾肉的肉质更嫩，因此喜欢吃原汁原味的虾爬子可以选择清蒸的方法。

而煮出来的虾爬子虽然没有清蒸的那么鲜嫩，但是由于煮的时候会加入一些调味料，因此会比较入味一些，建议口味稍微重一些的人选择水煮虾爬子。另外，水煮的方法用到的工具少，相对而言也更方便一些。

虾爬子蒸多长时间

蒸虾爬子一般5-10分钟左右就可以了。

蒸5分钟左右的虾爬子比较的鲜嫩，而蒸10分钟则更加的安全，这样的虾爬子几乎是完全蒸熟了，家里有老人或者小孩的最好拯救一些，避免没熟而一起肠胃不适。

还要注意，这里说的蒸的时间，一般是指蒸锅上汽之后的时间。

虾爬子怎么扒

方法一：直接用手

1.先拧掉皮皮虾的头部，再把它尾部两边的壳去掉，然后翻过来，让皮皮虾的腹部朝上，用力压皮皮虾腹部两侧的硬壳。接着再把刚刚那层壳掀下来，把尾部剩余的部分再去掉，就可以享用了。

优点：这种方法去壳，皮皮虾的肉比较完整，可以进行再次烹饪。

2.捏住虾爬子虾头尾，给它做个波浪形的按摩。按摩完之后，顺手就可以把头拧掉。把它翻过来，脚朝天，然后大拇指这样把背甲往两边掰；翻过来，就可以直接啃肉吃了。

3.先将皮皮虾整个身子扭转几下，活动一下它的“筋骨”。然后从头部开始掀它的外壳，一直到皮皮虾的第四节外壳就可以了。

方法二：借助筷子

去掉头尾，用尖头筷子从尾部贴着背甲插入，两手往两个方向用力，即可将背甲分离。

优点：这种方法借助筷子，不容易伤到手。

方法三：借助剪刀

用剪刀沿着虾身两侧剪开，掀开外壳就可以吃了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(虾爬子蒸好还是煮好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于虾爬子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（469）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于宝宝吧，山东省妇幼保健协会以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：虾爬子怎么扒（虾爬子蒸好还是煮好）：http://www.wy668.com.cn/shbk/295974.html

上一篇：山竹应该怎么挑选（山竹不能和什么一起吃）

下一篇：现榨豆浆可以隔夜喝吗（豆浆的营养价值）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿