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原创内容 来源:育儿资讯 时间:2023-07-18 02:34:01 阅读() 收藏:28 分享:56 爆
为了更好地宝宝们的快乐成长,妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分,却忘记了宝宝的食物禁忌,結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于皂角米用热水泡可以吗的内容。
皂角米俗称雪莲子,是一种具有美容作用的食物,皂角米可以用热水泡吗?皂角米需要泡发多久?皂角米怎么做最好?
品质好的皂角米需要泡发2-3小时就行,品质差一些的需要泡发5个小时。
皂角米需要泡发多久皂角米泡的时间有品种之分,品质更好的云南梁河单荚皂角米泡2-3小时就行,可以泡大7-8倍,而贵州毕节的双荚皂角米就要泡的更长一些,差不多5个小时,泡大也只在5-6倍。
皂角米和燕窝可以一起炖。
皂角米氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。
皂角米可以用热水泡。
干货皂角米比较硬,适合蒸煮,一般蒸煮、炖皂角米前,我们都习惯把皂角米用水泡泡。泡发之后的皂角米更易煮熟,口感也会更加的好,一般来说,如果时间充裕的话,建议用冷水泡,用冷水泡发的皂角米维生素损失小、营养成分流失小,如果用热水泡发,虽然用的时间短,但是会造成维生素的流失,尤其是维生素C,口感也没有冷水泡发的好。
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