土豆和芹菜可以一起吃吗（土豆和芹菜怎么炒好吃）
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原创内容 来源：TOM母婴 时间：2023-07-22 20:56:01 阅读() 收藏：22 分享：70 爆
对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于土豆和芹菜可以一起吃吗的内容。
今天买了一些土豆，还买了不少芹菜，打算一起烹饪食用，就是不知道能不能同吃，因此想问下土豆和芹菜可以一起吃吗？土豆和芹菜怎么炒好吃？
土豆和芹菜一起吃有什么好处
1、补充营养
芹菜的维生素含量不低，中含有丰富的维生素及多钟营养成分，而山药中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，两者一起食用，利于补充机体必需营养物质。
2、润肠通便
芹菜中含有丰富的膳食纤维及果胶，而土豆含有不少的淀粉，食用可以刺激胃酸分泌，两者同吃，可以提升肠胃对芹菜消化能力，并且能够促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收。
3、清凉解热
芹菜性质寒凉，土豆性平，两者一起食用，性味仍是偏凉，具有一定清热降火的作用，有利于降低体内的燥热程度，缓解生热上火带来的不适。
土豆和芹菜怎么炒好吃
芹菜土豆丝
食材：瘦肉，芹菜，土豆，五香粉，盐，味精，香油
做法：
1、清洗干净土豆、芹菜，切成丝备用。
2、起锅热油，爆香蒜片，烧开先放瘦肉。
3、再放芹菜和土豆丝。
4、最后放五香粉，盐，味精，香油调料即可出锅。
芹菜土豆酱
食材：芹菜段，土豆条，豆瓣酱。
做法：
1、洗净芹菜、土豆，爆锅，炒土豆条。
2、然后加水，炖熟。
3、还有些汤汁时，加入豆瓣酱，芹菜，翻炒。
4、汤汁没有了，出锅。
芹菜土豆饼
食材：熟土豆，芹菜，橄榄油2汤匙，早餐香肠，咖喱粉，盐，黑胡椒粉。
做法：
1、事先将火腿切成小圆片。洗净芹菜，切开，焯水之后取出，用凉水冲凉待用。
2、熟土豆去皮，用擦板将土豆和芹菜擦成丝，放入盐和黑胡椒粉调味。
3、中火加热平底锅中的橄榄油，待烧热后将早餐香肠片放入平底锅中煎制3分钟，再放入土豆丝和芹菜丝翻炒5分钟，接着将土豆、芹菜丝整理成圆饼的形状，转小火慢慢煎制10分钟。
4、最后将土豆饼翻面，再用小火继续煎制10分钟即可。
芹菜不能和什么一起吃
1、不与高纤维素食物同食
因为芹菜富含淀粉，本身不宜多吃，因此不建议与富含纤维的食物大量同吃，以免加重肠胃负担，不利于消化吸收，还可能影响肠胃健康。
常见的高纤维素食物：包菜、空心菜、花菜、苹果、白菜、梨等。
2、不与热性食物同食
芹菜性质寒凉，性味较偏，不建议与性味相克的热性食物同吃，以免刺激肠胃，一般来说，正常人群稍微吃点不会有太大影响，但若是一些脾胃虚弱的人群食用，可能会腹泻、腹痛等不适。
常见的热性食物：辣椒、生姜、榴莲、烧烤、大葱、油炸食品等。
土豆和芹菜可以一起吃吗
可以一起吃。
在食物的营养成分及性味上，土豆性平，含有丰富的淀粉、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而芹菜性凉，主要含有水分、纤维素、蛋白质、糖分、维生素两者同吃，性味较偏，还是适量食用为宜。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(土豆和芹菜怎么炒好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于芹菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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