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鲜竹笋可以放冷冻吗（新鲜竹笋如何保存）

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林晓桐优质用户

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原创内容来源：知乎时间：2023-07-23 12:44:01 阅读() 收藏：37 分享：78 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲜竹笋可以放冷冻吗的内容。

竹笋一般生长在竹林里，那里气候湿润，长出来的竹笋也是比较鲜嫩，水分也很足。鲜竹笋可以放冷冻吗？鲜竹笋怎么冰箱保存？

鲜竹笋可以放冷冻吗

鲜竹笋怎么冰箱保存

新鲜竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜。

方法是新鲜竹笋剥壳，切成两半，沸水中焯一分钟左右，捞起沥干水分，然后放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样放置里面的营养价值流失比较少，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质，保质期相对比较长。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感，所以大家还是即食食用比较好。

新鲜竹笋如何保存

竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后，由于没有根部供水了，加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分，因此，鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩。

鲜竹笋可以放冷冻吗

不能冷冻。

因冷冻会把里面水份抽干，就成竹子啦，你可以带壳保存，用厚一点塑料食品代封严，放入5－12度冷藏室内就可以了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(新鲜竹笋如何保存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于竹笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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