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玉米牛肉羹：健脑益智（做法：）

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丁希军母婴知识优质作者

美国正面管教PDA家长认证讲师

原创内容来源：小红书时间：2022-02-24 15:52:01 阅读() 收藏：44 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【1-3岁】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

教育的艺术不在于传授本领，而在于极力。

孩子感觉焦虑，是由于他们有安全感。在平常，父母们要多花一些时间来陪伴孩子，即便再忙，也要挤时间跟孩子一起吃饭、看动画，让宝宝明白父母是爱他的。那么对于幼儿知识的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下玉米牛肉羹：健脑益智的内容。

幼儿知识

材料：

牛瘦肉100克、玉米粒100克、鸡蛋140克、香菜、姜、盐、味精、食用油、淀粉各适量

做法：

鸡蛋打入碗内、用筷子搅匀，香菜、生姜洗净、切碎，牛肉洗净、剁碎，加盐、淀粉腌制10分钟;锅内倒入适量的油，将牛肉末炒熟;锅内加入高汤，放入姜末、玉米煲20分钟，加入盐、味精调味，用淀粉勾芡，加入牛肉末、鸡蛋，最后撒上香菜即可。

功效：

这道玉米牛肉羹清淡可口、热量低，非常适合幼小儿童食用，尤其是将香菜、生姜等切碎，在补充能量的同时，大大增加儿童的食欲，同时，对提高儿童记忆力、促进智力发育有很好的辅助效用。

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