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香辣牛肉火锅锅底做法？（火锅底料可以用几次）

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孙鸣凤优秀育儿科普作者

母婴好物超级评鉴师

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-03-17 01:41:01 阅读() 收藏：52 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

合作与分享，交流与协商，这样的技巧看似微小，不值一提，但都需要家长通过言传身教的方式，慢慢教给孩童。下面小朗育儿网给大家了解一下关于香辣牛肉火锅锅底做法的内容。

火锅是中国的一种特色美食，一年四季都有很多人吃。火锅底料可以用几次？香辣牛肉火锅锅底做法？

火锅底料

香辣牛肉火锅锅底做法

包装挺精致，无破损，味道很到位，香味不错，汤汁色彩也挺好的，整体感觉不错色香味俱佳，口味可随个人偏好调节用量的大小，牛油熬的底料真的很有味！建议能否考虑想吃川味但又不是特能吃辣的人推小份的包装！应该再配个蘸料包就完美了，那样，更能体现底料的味道，要不然，自己随意搭配的。

香辣牛肉火锅锅底做法

老干妈一罐、牛腩1斤半、葱姜蒜、料酒、大料、花椒、甘草、丁香。

牛腩切小块氽热水。锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶放入牛南、料酒、炒3分钟左右。然后放入老干妈辣椒酱。（按个人喜好）。酱油少许大量水。高压锅20分钟。熟后放入蒜苗或者青蒜末。

原料：

葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。

做法：

1、火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴！所以每次我都要熬两锅大骨汤，为什么是两锅呢？一锅做汤底，另一锅用来加汤呀！嘿嘿，这样火锅才不会越吃越淡嘛……

2、这是用电砂锅熬了五个钟头的大骨头，入口即化，瞧那汤色，都是白色的！准备做第一道汤底用；还有一锅大骨汤，就用电压力锅的“营养炖”功能，熬了一个小时做成。

3、这是买来的汤底：辣味和不辣两种，准备做鸳鸯锅底。

4、准备好鸳鸯锅。

5、锅底调料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！准备好大葱、姜、蒜，还有花椒，因为我喜欢辣味里面带点麻。

6、小火，加少许油，放入花椒，大概抓一小把的样子，用小火炸出香味。

7、放入辣味调料包中的酱料包，炒匀。

8、再放入两个段大葱，一个独头蒜（切两半），两片姜，炒香。

9、加香料包，炒匀。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(火锅底料可以用几次)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于火锅底料的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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