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银耳嘌呤含量高吗（哪些人不适合吃银耳）

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孙浩优质宝妈用户

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原创内容来源：复禾健康时间：2022-06-14 16:44:01 阅读() 收藏：60 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小宝宝身体弱，经常生病，父母很苦恼怎么喂食、怎么穿衣、怎么睡觉等种种问题，不知道照顾体弱多病的小宝宝该怎么办。下面小朗育儿网给大家了解一下关于银耳嘌呤含量高吗的内容。

银耳中富含17种氨基酸，此外还有丰富的银耳多糖，是一种非常好的营养佳品，下面来了解一下银耳的嘌呤含量高不高。

哪些人不适合吃银耳

1、出血病人不适合吃银耳，银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用，如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳，否则有可能导致旧病复发或加重出血。

2、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

3、老年人吃银耳要适当，银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用，但老年人吃银耳时一定要注意食用量。

银耳的营养价值

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

饮食常识

银耳嘌呤含量高吗

每100克银耳的嘌呤含量为98.9mg，属于中嘌呤食物(中等嘌呤食物(每100g食物含嘌呤25～150mg))，因此痛风患者可也适量吃一些银耳。

患有高尿酸血症的患者不能够食用嘌呤含量高的食物，例如动物内脏、发酵食品以及海鲜以及肉汤等，这些食物在食用之后会导致原有高尿酸血症的病情加重。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(哪些人不适合吃银耳)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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