小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

年糕怎么炒不会粘一块（炒年糕的做法推荐）

育儿知识

孙希靓亲子专家

呼和浩特育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-06-15 21:55:02 阅读() 收藏：27 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩子喝果汁或吃水果都对身体很友好，可是您很有可能不清楚的是，若饮用及服用方法不正确，也会对身体导致很大的损害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于年糕怎么炒不会粘一块的内容。

年糕是一种比较受欢迎的糯米制品，很多人在炒年糕的时候常常会碰到年糕粘连在一起的情况，下面来了解一下年糕怎么炒不会粘。

炒年糕的做法推荐

辣白菜炒年糕材料：年糕片250克、韩国辣白菜酱适量、糖2克、生抽适量、孜然适量做法1.年糕片先用水焯五分钟，捞出过凉；2.锅内放少许底油，把年糕片下入翻炒，加入辣酱，炒得时候加少许水，用小火炒匀；

3.需要咸点可加入一些生抽，炒三四分钟后加白糖，孜然炒匀出锅。加入香菜。

海鲜芝士炒年糕材料：年糕条200克、鱿鱼足或者鱿鱼须80克、虾仁五六个、扇贝肉五六个、韩式辣酱2勺、芝士80克、料酒少许、生抽1勺1、将海鲜洗净，我用的都是冷冻的，有新鲜的自然更好，用的是鱿鱼足的话切成薄片，虾仁开背去虾线（其他海鲜亦可，有啥用啥）；2、锅热加少许油，放入海鲜翻炒一会，喷入少许料酒，接着加入年糕条；3、翻炒均匀加入少许生抽、韩式辣酱及少许清水，煮至年糕变软；4、加入少许糖翻炒均匀后在上面铺上芝士，等芝士软化即可，盖盖会比较好。

饮食常识

年糕怎么炒不会粘一块

1、过下水再炒在炒年糕之前可以先将年糕放在开水里面过下水，这样处理后的年糕不容易粘在一块。2、事先在炸一下年糕在炒之前可以先在年糕上拍上些小粉（生粉）用高油温的右过一下油再炒，这样炒出来的年糕不仅不易粘连，而且口感也会更好。3、加料炒可以在炒年糕之前裹一些面糊，这样做就不会那么容易粘锅，在调面糊的时候可以再加一些牛奶或者鸡蛋，能够让口感变得更好，而且不会黏锅。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(炒年糕的做法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（328）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于中国玩具和婴童用品协会，山西省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：年糕怎么炒不会粘一块（炒年糕的做法推荐）：http://www.wy668.com.cn/youery/105670.html

上一篇：年糕煮多久可以煮熟（煮年糕用冷水还是热水）

下一篇：韩国年糕和中国有什么不同（吃法不同）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿