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荞麦面包糖尿病人可以吃吗（荞麦面包的简单做法）

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孙天泽亲子阅读专家

西安育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-06-17 07:03:01 阅读() 收藏：21 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

尽管一直跟宝宝讲话，有利于提升词汇量，但有时候也必须让宝宝学着自己说，逐渐“嗯嗯啊啊”的情况下，尽管很有可能听不明白，说不清，但还要尝试用心倾听，彼此之间的眼神交流，有利于创建信赖感。下面小朗育儿网给大家了解一下关于荞麦面包糖尿病人可以吃吗的内容。

荞麦是一种粗粮，注重养生的人，会将平时的精米换成荞麦这一类的粗粮，荞麦面包也很适合养生人群，那糖尿病人适不适合吃呢?

荞麦面包的简单做法

1、新鲜酵母掰成小块，用部分温水融化

2、加入剩下的温水，加入其他所有的材料。注意盐最后放，要与底下融了酵母的水隔开

3、低速搅拌均匀，转中速搅拌3-5分钟。形态为一盆面糊/泥。放在温暖的地方，约28度，发酵2-3小时

4、将面泥倒在铺足了手粉的工作台上。借助切面板和手粉，将面泥从横、竖方向折多次三折，最后借助两块切面板，从左右两边快速铲起面团，放在铺了烘焙纸的烤盘上，表面撒上薄薄一层面粉，轻轻搭上塑料袋，进行最后30分钟的发酵。

注意手粉要足，这样面团才不会粘在工作台上，但是手粉又不可以不均匀地被折到面团中去。所以撒手粉的时候就要特别均匀，折三折的时候也要非常注意

5、放入预热好的烤箱，180度，25-30分钟，即可

荞麦的营养价值

1、被誉为“五谷之王”：

荞麦中蛋白质含量高，而且很特别。在大米和小麦中含量很低的赖氨酸，在荞麦中含量却很高，可以和大米、小麦互为补充。荞麦与米饭、馒头等主食交替食用，可以让营养更均衡，更利于健康。

2、膳食纤维含量丰富：

荞麦是典型的粗粮，能促进胃肠蠕动，排出毒素，改善便秘;膳食纤维可吸附肠道内多余的甘油三酯、胆固醇，降低血脂;同时增加饱腹感，减少其它能量摄入，帮助控制体重和血糖，非常适合糖尿人。

3、不饱和脂肪酸含量高：

荞麦中不饱和脂肪酸能降低血脂和胆固醇，软化血管，减少血栓的形成，保护血管;并能改善视力，健脑益智。

4、被称为“消炎粮食”：

荞麦中黄酮类成分含量高，能抗菌消炎、祛痰止咳平喘;作为主食食用，还能平稳餐后血糖。

5、微量元素含量丰富：

荞麦富含钙、磷、铁、锌、硒等十多种矿物质，且含量明显高于其它粮种，能弥补人体微量元素不足，增强免疫。

饮食常识

荞麦面包糖尿病人可以吃吗?

可以。

糖尿病患者的血糖主要靠饮食控制，而全麦面包能补充人体的能量，而且因为含有丰富的纤维素而能促进血糖和血脂不再升高，再有，它有明显的饱腹感，对于糖尿病患者来说不失为一种很好的主食。

荞麦对糖尿病、冠心病、高血压的食疗效果已得到公认。特别是荞麦中的苦荞，中医认为其性寒、味苦，为寒凉药物。因苦能清泄，间接存阴，从而止渴、清热泄火而对糖尿病起治疗作用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(荞麦面包的简单做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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