孙毕功儿童营养硕士
沈阳育儿博主
原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2022-06-17 11:06:01 阅读() 收藏:35 分享:67 爆
父母一定要言传身教,最先应当给孩子具有一个榜样的功效,要给孩子充足的发展趋势自身工作能力的一个室内空间这些,下面小朗育儿网给大家了解一下关于煮熟的西米冰箱保存能存放多久的内容。
西米属于高淀粉食物,煮熟的西米放置在常温下非常容易结块,因此一般建议将煮熟的西米放在冰箱冷藏保存,那么煮熟的西米在冰箱可以放多久呢。
椰浆西米露
材料:西米一杯、椰浆一瓶(200cc)、鲜奶600cc、冰糖适量
椰浆与鲜奶的比例个人推荐1:3,当然也可视个人喜好增减。不喜欢鲜奶也可直接用白开水取代
做法:
1、把一盒200cc椰浆与600cc鲜奶加入锅中开小火;
2、椰汁微滚开即可加入冰糖适量,待糖溶化后即可关火。待凉后可放入冰箱即为椰汁;
3、取西谷米4/5杯(4/5杯煮起来约四人份量,西米露煮时很快,建议一次煮当天量即可。不然放太久容易结成一团);
4、用清水过水洗一下(用清水冲过后,西谷米不用泡水就自然很容易煮到透明色);
5、水大滚时,把西谷米倒入后就小心拌匀后。加盖转小火续煮约25分(加盖后也要时不时的拌一下以免黏锅底);
6、西谷米变透明即可提早熄火,如果还有一些白心部份就加盖让它自己闷到透即可;
7、接着冲冷开水让西谷米降温(快速降温后的西谷米才会Q,而且不易黏成一团);
8、这时西米露完成就可以吃了,如果没马上吃的话,裡面不要放水直接加一点点蜂蜜进去冰即可。
煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右。
需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放,才不会因为长时间浸泡,而让西米露持续吸水膨胀,使得口感过软,整锅甜汤容易显得煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块,在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可。
西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的,煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡,常温保存4个小时左右。
小贴士:煮好的西米最好先用凉水冲洗干净,冲洗掉西米表面的粘稠,这样可以防止西米互相粘连在一起。吃不完的西米可以沥干水份,完全凉透后放入密封保鲜盒内冷藏保存。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(西米的做法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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