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剁椒蒸金针菇怎么做好吃（做法二）

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周观荣十余年经验育儿师

潍坊育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-06-17 14:12:01 阅读() 收藏：36 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

音乐是我们日常生活中十分常见的一种艺术形式，音乐表达着我们的情感，而对宝宝来说，他们虽然不会说话，但却能通过音乐体会到大人们的情感，所以说啊，给宝宝听摇篮曲可谓是好处多多，下面小朗育儿网给大家了解一下关于剁椒蒸金针菇怎么做好吃的内容。

金针菇是生活中常见的一种蔬菜，营养价值好，味道佳，很多人喜爱吃金针菇，它的做法也有很多种，那剁椒金针菇怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

做法二

材料：金针菇250g、剁椒酱20g、大蒜2瓣、小葱1棵、生抽5ml、香醋5ml、油5ml

做法：

1、金针切掉多余的根部，洗净后用手撕散，沥去水分，大蒜切成碎末，小葱切碎;

2、将剁椒酱、蒜末、生抽、香醋放入小碗中调匀成酱汁;

3、金针菇排放入盘中，淋上剁椒酱汁，入蒸锅大火蒸约5分钟，至金针菇完全软塌熟透，出锅撒上葱花，淋上少许热油即可。

做法三

材料：金针菇200g、红辣椒10g、青辣椒10g、大蒜、葱、生抽、蚝油、白糖、盐

做法：

1、提前将原料准备好，将金针菇底部去掉，用清水清洗干净待用;

2、将大蒜切碎;葱切成花;红辣椒、青辣椒剁碎，在剁的过程中加入适量盐;

3、将清洗干净的金针菇摆入盘内铺好，将剁好的红辣椒碎和青辣椒碎均匀的铺在金针菇上，大火蒸6-7分钟即可;

4、在蒸金针菇的同时准备酱汁，碗内放入适量的生抽、耗油、白糖、盐搅拌均匀待用;

5、将蒸好的金针菇端出锅，倒掉盘中多余的水，将调好的酱汁倒在金针菇上，撒上葱花即可食用。

做法四

材料：剁椒、粉丝、金针菇、姜丝、葱花、花椒、盐、鸡精、极味鲜酱油、香油各适量

做法：

1、粉丝先用清水浸泡15分钟，金针菇洗净备用;

2、准备一个10寸的大盘子，把泡软的粉丝铺在盘子的底部，在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面，在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精，把剁椒铺在盘子的中央部位，淋上适量极味鲜酱油和香油;

3、锅内加2/3清水将其烧开后，把盘子置其中，盖上锅盖，大火蒸15分钟取出撒上适量葱花;

4、取一个干净的锅置火上烧热，到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可.

饮食常识

做法一

材料：金针菇适量、剁椒适量、醋少许、香油适量、小葱适量

做法

1、金针菇洗净切去尾部，整齐的码放在盘内;

2、剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上;

3、蒸锅大火烧上汽后，放入装有金针菇的盘子，蒸制5-8分钟;

4、取出撒上香葱，淋上香油即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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