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金桔怎么做蜜饯（做法二）

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原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-17 16:21:01 阅读() 收藏：53 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于金桔怎么做蜜饯的内容。

金桔是生活中常见的一种水果，营养价值很高，富含多种维生素，很多人喜爱吃金桔，金桔不仅可以直接吃，还可以做成蜜饯，下面就来具体看看吧。

做法二

材料：金桔500g、盐1tsp、白砂糖100g、冰糖100g、清水2杯子

做法：

1、金桔洗净，用盐水(1tsp盐1cup水)浸泡一小时，冲洗干净晾干;

2、去蒂，用刀纵向切六刀，(纯粹是为了漂亮，你完全可以咔嚓一刀两半)按扁去掉种子;

3、用干净无水无油容器，放一层金桔，铺一层白砂糖，密封腌制2-3天，至糖完全融化，液体变多;

4、全部倒入锅里，加1cup水和冰糖，大火烧开，小火熬煮，至金桔变得透明，粘稠即可(大约10-15分);

5、最后放入微波炉里波一下，放入密封容器再加两勺蜂蜜存放冰箱。

做法三

材料：500克金桔，250克冰糖，水50到60毫升

做法：

1、金桔的处理：摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟，然后用清水再清洗一遍后捞起。将金桔对半切开，用手挤出金桔核;

2、锅里放进砸碎的冰糖(嫌麻烦的朋友可以直接用白糖)加清水小火熬成糖浆，然后加入金桔边熬边搅拌，小火煮大约10分钟，熄火。盖上锅盖腌一个晚上;

3、第二天捞起金桔，放烤箱里低温烘烤，100°C预热烤箱，50°C烘烤一个半小时;

4、诱人的金桔蜜饯就做好了。

饮食常识

做法一

原料：金桔400克、水500克、冰糖125克、盐少许。

做法

1、将金桔依次用清水洗净;

2、接着用水果刀在金桔顶端划上两刀;

3、在锅中倒入适量的清水，加入冰糖;

4、开中火，煮至冰糖完全溶化;

5、加入全部洗净划好的金桔，煮至水开;

6、转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀;

7、煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明;

8、此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火;

9、倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液;

10、摊开放在大碗中，放入微波炉中低火微波至有韧性即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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