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炒哪些菜适合放蚝油（蚝油杏鲍菇）

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丁子欢认证作者

罗湖育儿博主

原创内容来源：复禾健康时间：2022-06-17 18:32:01 阅读() 收藏：34 分享：75 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

做每一件事情都会有属于这件事情专属的步骤，按着步骤来操作的话会简单得多，而且也能够更方便，教小朋友们上厕所也不例外，在当小朋友上幼儿园的时候老师们总是会在墙上贴一些卡通的步骤图片，小朋友们也能更容易理解。下面小朗育儿网给大家了解一下关于炒哪些菜适合放蚝油的内容。

蚝油是我们日常生活中比较常见的一种调味料，是以牡蛎为主要塬料熬制而成，下面一起来了解一下什么菜适合放蚝油。

蚝油杏鲍菇

材料：杏鲍菇2个、柿子椒1个、红椒1个、酱油1勺、蒜2瓣、蚝油20毫升、植物油适量

做法：

1、杏鲍菇洗净切滚刀块，青红椒洗净切成小块，大蒜拍碎;

2、锅烧热倒油，下蒜碎爆香后，倒入杏鲍菇块翻炒;

3、翻炒约2分钟，炒至杏鲍菇缩小，颜色略变深倒入海天蚝油，倒入青红椒块，再炒1分钟;

4、关火后淋入海天365高鲜头道酱油，翻炒匀即出锅。

蚝油菜心

材料：油菜心1把、大蒜数颗、蚝油1大匙、糖少许

做法：

1、蒜瓣切碎或切薄片;

2、菜心洗净烫熟(烫时在水中加一点塩淋一点油)装盘;

3、起油锅，用冷油小火慢慢炒香大䔉，见大蒜有些淡淡的黄色就立即沥油盛起，撒在菜心上;

4、在锅中的蒜油中加1大匙蚝油和少许糖，再加2大匙水煮开后淋在菜心上即可。

饮食常识

蚝油生菜

材料：生菜500克、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量

做法：

1、生菜一斤洗干净，葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁;

2、生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖;

3、烫熟的生菜沥水装盘;

4、热锅下油，爆香葱白蒜末;

5、倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两叁分钟;

6、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上拌均匀就可以吃了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蚝油杏鲍菇)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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