长豆角生吃会中毒吗（吃长豆角中毒应对方法）
丁希峰国家高级营养讲师
韶关育儿博主
原创内容 来源：99健康网 时间：2022-06-18 09:53:01 阅读() 收藏：39 分享：73 爆
冬天一到气温降低，宝宝的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小宝宝的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于长豆角生吃会中毒吗的内容。
长豆角也就是我们常说的豇豆，是一种蛋白质含量较高的蔬菜，有健脾补肾、助消化等功效，那么长豆角可不可以生吃呢?
吃长豆角中毒应对方法
1、如果中毒症状不是特别严重可以喝些牛奶，多喝水或者口服维生素C片来缓解。
2、对于重度情况比较严重的患者来说，除了对患者进行催吐、洗胃或者是导泻的方法之外，然后将患者送到医院里面去治疗。
长豆角生吃会中毒吗
长豆角生吃是有可能会引起中毒的。
生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。
因此吃长豆角的时候一定要充分加热煮熟，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃长豆角中毒应对方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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