小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

乌鸡和哪些一起炖最好（香菇）

育儿知识

孙嘉哲国家二级公共营养师

合肥育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-06-18 11:58:01 阅读() 收藏：54 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让宝宝均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。下面小朗育儿网给大家了解一下关于乌鸡和哪些一起炖最好的内容。

乌鸡营养丰富，是补身体的好材料，那么乌鸡和什么一起炖好呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

香菇

材料：乌鸡1只、干香菇12个、红枣6个、枸杞1小把、新鲜香菇6个、姜4片、盐少许

做法：

1、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉;

2、干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片;

3、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫;

4、将切好的姜片放入，加入泡好的香菇，泡过的红枣和枸杞也一起加入;

5、加盖大火煮开后用小火炖;

6、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹，待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖;

7、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可。

小贴士

1.煲汤的水要一次加足，不要中途再添加。

2.煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖，不要心急。

3.鲜香菇可以不加，我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。

4.如果担心鸡汤太油，可以将浮在上面的油撇去再喝。

栗子

材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、姜、葱、盐

做法：

1、将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出;

2、温水浸泡一会儿红枣;

3、砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火;

4、炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右;

5、最后加入盐调味即可。

小贴士：

乌鸡焯水时，放几粒花椒，可以很好的除去乌鸡的腥味。

饮食常识

黄芪

材料：乌鸡、黄芪、姜片、大葱、大枣、枸杞、盐

做法：

1、乌鸡洗净，配料准备好;

2、将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中，烧开，撇去浮沫;

3、将黄芪片放入，放入葱姜、大枣，倒入少许料酒;

4、小火慢炖一小时左右，放入枸杞;

5、再炖十分钟左右，加入少许盐调味，即可关火。

小贴士：

1、乌骨鸡最好事先飞水，撇去浮沫，省的汤汁浑浊。

2、炖这个鸡汤最好使用砂锅，小火慢炖，不要用高压锅偷懒哦。

3、这个汤适合月经不调，月经痛以及白带过多，血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复。

4、枸杞子临出锅前放，不要放太早。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(香菇)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（469）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于搜狐母婴，东莞市妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：乌鸡和哪些一起炖最好（香菇）：http://www.wy668.com.cn/youery/108073.html

上一篇：一份小龙虾的热量（吃小龙虾注意事项）

下一篇：茄子怎么炒不会变黑（腌制后再炒）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿