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罗勒叶怎么保存(冷冻干燥)

育儿知识

丁怡露营养学硕士

中山育儿博主

原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2022-06-18 22:02:02 阅读() 收藏:35 分享:56

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

煮透了的水果具备非常好的收敛性功效,将苹果清洁干净,削皮去籽,切割成一小块,放进锅中,添加适量的清水,煮透,能够适当的加一些老冰糖,那样宝宝会十分喜欢吃,煮过的苹果,能够非常好地为宝宝缓解拉肚子。下面小朗育儿网给大家了解一下关于罗勒叶怎么保存的内容。

罗勒叶又称之为罗勒叶、鱼香菜,是西餐中比较常用到的一种香料,但新鲜的罗勒叶非常不耐放,一般在摘下后半天后就开始枯萎变黄,下面小编教大家几种罗勒叶的保鲜方法。

冷冻干燥

准备材料:厨房纸巾、保鲜盒

保存期限:1~3个月

STEP1.

把罗勒叶清洗干净,沥干水份,把叶片拔下。

TIPS:也可以用菜刀把罗勒叶稍微切碎,料理时更方便使用。

STEP2.

热一平底锅,放入罗勒叶,不倒油、用筷子干炒,待罗勒叶软化后即可起锅。

STEP3.

把罗勒叶装进保鲜盒中,冷却后即可放入冷冻库保存,料理前再取出解冻。

TIPS:罗勒叶先炒过能去除多余的水份,脱水后的罗勒叶更容易保存、香气也更浓郁,切碎后要取用更方便。

油渍法

准备材料:干净的密封玻璃罐、橄榄油、盐巴

保存期限:1个月

STEP1.

把罗勒叶叶拔下,洗净后沥干,再用纸巾把叶片擦干。

STEP2.

玻璃罐中加进1~2茶匙的盐巴,放入罗勒叶叶,再倒入盖过罗勒叶的橄榄油,上盖后稍微摇晃罐子,让叶片均匀沾上橄榄油。把玻璃罐放入冰箱冷藏,料理时随时可取用!

TIPS:叶片一定要裹上橄榄油,才能让罗勒叶保存完整喔!

制成橄榄油砖

准备材料:橄榄油、干净的製冰盒

保存期限:1~3个月

STEP1.

罗勒叶清洗干净后,用纸巾擦干,再切成细丝。

STEP2.

把罗勒叶细丝平均放入製冰盒中,倒入橄榄油至九分满,即可放入冷冻库保存。

TIPS:一颗颗的罗勒叶橄榄油砖,取用时非常方便!也可以搭配其他香料製成各种风味的香料油砖。

饮食常识

生鲜冷藏

准备材料:厨房纸巾、保鲜盒

保存期限:一週

STEP1.

用厨房纸巾把罗勒叶的叶片擦干,再取2~3张以清水沾湿的纸巾,把九层法包裹起来,外头可以再套上一层塑胶袋。

TIPS:叶片上不能残留水份,否则容易烂掉。

STEP2.

放入保鲜盒中,即可放进冰箱中冷藏保存,保鲜盒能避免罗勒叶被冰箱中其他的东西压坏。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冷冻干燥)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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