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火山石烤肠真的纯肉吗（火山石烤肠的肉安全吗）

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丁泓瀚优秀育儿科普作者

临床营养学硕士

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-08-25 14:58:01 阅读() 收藏：39 分享：78 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝给每个家庭带来了欢乐，他们的降临就如同天使，给在现实生活中跋涉的成年人们带来欢乐，也有不少烦恼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于火山石烤肠真的纯肉吗的内容。

烤肠是一种很常见美味小吃，而且现在各种各样味道的烤肠都有，满足了人们的口福之欲，市面上比较火热的一款烤肠，是号称纯肉的火山石烤肠，不知道这火山石烤肠吃了对人体是否有危害呢？

火山石烤肠的危害

火山石烤肠真的纯肉吗

不是纯肉制作。

常见的纯肉烤肠有俄罗斯的香肠，原材料为60%猪肉+30%牛肉+10%鸡肉，还有就是自己用100%的肉灌的香肠，而目前市面上能买到的烤肠一般都不是纯肉制作，包括火山石烤肠，基本都会添加一些淀粉等材料，有的甚至都不是肉做的，可能只是一些植物蛋白及色素、香精等制作而成。

火山石烤肠的肉安全吗

安全性不高。

一根火山石烤肠售价在2-5元不等，按照市面上常吃的猪肉价格，想要几块钱买到调味做好的肉，花几块钱基本不可能，可想而知火山石烤肠的肉并不纯，其中多会添加一些调味料、淀粉、香精等材料，有的不良商家还可能用到劣质的下等肉，或是完全不用肉制作，因此消费者在购买时一定要选择大品牌生产的火山石烤肠，避免饮食风险。

火山石烤肠有寄生虫吗

没熟的火山石烤肠可能有寄生虫。

肉类中本身就可能会携带有寄生虫，而制成的火山石烤肠的生品，因此是否存在寄生虫只是一个几率问题，也就是说如果制作火山石烤肠的原材料携带有寄生虫，那么食用的火山石烤肠就存在寄生虫问题，反之则没有。

但烤肠一般是加热熟透后再吃，而寄生虫惧怕高温，一般100度的温度，寄生虫不到一分钟就会死亡，因此平时吃熟了的火山石烤肠不用担心寄生虫问题。

火山石烤肠的危害

火山石烤肠偶尔吃一两根并无什么危害，还能促进食欲、缓解疲劳、补充能量等，但若是经常吃火山石烤肠则会给人带来以下危害：

1、长胖

火山石烤肠属于高热量高脂肪的食物，多吃会增加热量摄入，加上口感好，容易吃多，长期下去容易使人长胖，而且摄入太多的脂肪，还会影响到人体的心血管健康，诱发心血管疾病或是高血压、高血脂病症。

2、亚硝酸盐中毒

火山石烤肠一般会添加亚硝酸盐，添加亚硝酸盐后，不仅可以延长保质期，还能有固色的作用，长期食用会导致人体摄入亚硝酸盐超标，引发亚硝酸盐中毒，严重的情况下还可能导致身体出现癌症等，根据流行病学调查显示，经常食用加工肉制品，会增加肠癌的风险，以及增加前列腺癌和胰腺癌的风险。

3、营养不良

长期吃多火山石烤肠，其油脂、蛋白质虽含量较高，但维生素、矿物质含量较少，单一食用的话，会导致营养不良，出现抵抗力下降等危害。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(火山石烤肠的肉安全吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于火山石烤肠的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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