盐水煮粽叶（不宜包的过满）
丁新韵优质育儿科普作者
科普作家协会成员
原创内容 来源：巧虎乐智小天地 时间：2022-10-20 02:37:01 阅读() 收藏：56 分享：57 爆
冬天一到气温降低，小孩的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小孩的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于盐水煮粽叶的内容。
粽子包的不好就可能出现漏米的情况，那在包粽子的时候有没有什么不漏米的技巧呢？包粽子时用什么绳子绑粽子呢？如果想知道就看下去吧。
盐水煮粽叶
在包粽子前要将粽叶清洗干净，并且用盐水煮10分钟，这样不仅能起到杀菌消毒的作用，同时还能增强粽叶的韧性，韧性较好的粽叶不会因为温度的升高，而出现韧性极限从而导致粽叶破裂的情况。从而能减少粽子因粽叶破裂而出现的漏米现象。
不宜包的过满
包粽子的时候糯米不宜放的过满，因为糯米受热之后会有所膨胀，如果粽子包的太满就会导致煮粽子时糯米膨胀而将粽叶撑破，从而出现漏米松散的情况。
放一颗红枣
如果担心自己包的不好，可以在粽子角处放一颗大枣或者花生米，这样可以预防糯米从粽叶折叠地方漏有的缝隙中滑落出去。
提前浸泡糯米
在包粽子之前要用清水将糯米提前浸泡3-5小时左右，粽子当中的糯米吸饱了水分，这样在蒸粽子过程中因为糯米吸水而把粽叶胀开的情况就会减少，这样就能减少蒸粽子过程中出现了漏米现象。另外在选择粽叶时尽量选那种宽大叶子，且没有虫眼的。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(不宜包的过满)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于粽子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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