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如何去腥（月子餐鱼的做法大全集）

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孙希莺优质作者

高级健康管理师，擅长儿童生长发育

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-03-28 14:42:01 阅读() 收藏：35 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

不一样的阶段國家针对儿童的年龄段的区划也是不一样的，像在古代和当代的区划便是不一样的，那么对于产后饮食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下如何去腥的内容。

如何去腥

鱼作为脂肪少、蛋白质多的食材，对于产后需要瘦身又要营养补充的女性而言最为合适了，让产妇吃鱼也要懂得它的做法，做鱼最重要的是去腥了，那么月子餐如何去腥?

产后饮食

月子餐鱼的做法大全集

豆腐鱼汤煲

原材料：新鲜鲫鱼、豆腐、少许猪肉、麻油、鸡蛋、姜、盐

做法：先把鲫鱼切开内脏去除之后，将表面都处理干净了，然后锅里面放油，倒入一点麻油放下去将鲫鱼煎成两面都是金黄色的，再放入姜片、猪肉继续煮，之后加温开水没过鱼身，烧开之后转移到砂锅里面，用小火慢慢的煮，煮大约1个小时之后，放入豆腐跟鸡蛋再继续煮20分钟，然后放入盐巴就可以出锅了。记得鸡蛋放进去后要马上打散，尽量不要让它成一团。

要是准备的月子餐是有鱼的，但又觉得鱼的腥味比较大，最理想的去腥方法就是先将鱼清洗干净，里里外外都应该要清洗。清洗后的鱼要进行改刀，尽量让鱼的表面里面肉都能够被味道深入进去。然后用葱片、姜、盐等在鱼的内部、外部都进行腌制，腌制了一段时间之后它们的味道都会进入到鱼里面去，这样的鱼吃起来就会没有腥味了。

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