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生吃莴笋要焯水吗（生吃莴笋的做法）

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原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2023-02-16 23:47:02 阅读() 收藏：46 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上火易造成儿童偏食，假如偏食，则会引起儿童缺乏营养的难题，是儿童成长发育遇阻的关键缘故之一。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生吃莴笋要焯水吗的内容。

一般情况下，莴笋是可以生吃的。莴笋里面含有多种维生素，生吃莴笋可以降低营养流失，是有一定好处的。莴笋生吃怎么吃好呢？生吃莴笋要焯水吗？

莴笋生吃有好处吗

生吃莴笋要焯水吗

生吃莴笋不要焯水。

莴笋中的草酸很少，而无机盐和维生素的含量比较高，因此在生吃的时候不需要用开水焯一下，如果焯了的话容易流失其中的营养成分。

生吃莴笋的做法

炝拌莴笋

材料：莴笋、盐、生抽、米醋、味精、、花椒、香油和食用油。

做法：首先把莴笋的皮去掉清洗干净，洗干净以后切成细丝的形状，然后把盐、生抽、味精、香油、米醋调成料汁，再把适量的花生油和花椒倒入锅中炸出花椒油，一小勺的样子就可以了，把花椒油倒到料汁里面去。最后把调味汁淋到莴笋丝上面就可以了。

功效：夏天里面吃炝拌莴笋可以改善食欲不振的现象，使人胃口大开。

莴笋生吃有好处吗

莴笋可以生吃。

莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些，因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(生吃莴笋的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莴笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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