扁豆和什么相克（扁豆怎么炒好吃又简单）
丁思予母婴知识优秀作者
10余年经验儿童养育专家
原创内容 来源：宝宝树 时间：2023-02-28 12:19:01 阅读() 收藏：32 分享：79 爆
孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的，一方面危害了小孩的眼睛视力，另一方面危害了孩子的专注力，小孩看电视是处于被动消化吸收，长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差，另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动。下面小朗育儿网给大家了解一下关于扁豆和什么相克的内容。
扁豆是一种营养很丰富的蔬菜，口感十分脆嫩，适量的食用可以很好的提高人体免疫力，还对心脏有好处，但是在吃扁豆的时候，大家要注意扁豆是不能生吃的，扁豆为什么不能生吃呢?
扁豆和什么相克
扁豆+蘑菇
蘑菇中含有较多的胡萝卜素和维生素，而扁豆中拥有同样的营养物质，这两者结合食用会因为营养过剩而造成人体意外中毒。
扁豆+含草酸的食物
含草酸的食物有空心菜、卷心菜、菠菜、芦笋等;因为扁豆中含有很多的矿物质，学理科的人都知道，这些物质如果和草酸发生反应，就会产生一些草酸钙，草酸钙是沉淀物，而这些草酸钙在进入人体后人体是无法吸收的，因此会形成结石，从而影响人们身体的健康。
扁豆+蛤蜊
蛤蜊本性极寒，因为扁豆是温性食物，如果两者结合食用的话会导致腹泻，因此不适合共同食用。
扁豆怎么炒好吃又简单
原料：扁豆，蘑菇，花生油，鸡油，料酒，味精、食盐、水淀粉、鸡汤各适量。
做法：
1.将蘑菇洗干净后用沸水烫一下;扁豆的两头给摘掉，撕去两侧的老筋，洗干净。
2.锅里倒入适量花生油烧热，放入扁豆翻炒直到颜色呈碧绿时盛出。
3.往原来的锅里倒入鸡汤、扁豆、蘑菇汤汁滚烫后，加盐、料酒和味精烧入味，
4.用1/2的水淀粉勾芡，浇上鸡油翻炒均匀即成。
扁豆不适合油炸，油炸会破坏扁豆中所含的维生素，降低营养价值。
扁豆什么人不能吃
患有寒热病的人群
寒热症是指因为体内气虚生寒气，寒气困于内脏，从而机体表现为腹胀腹泻，咳嗽喉咙沙哑，手脚冰凉等症状的一种痢疾;因为扁豆中蛋白质含量非常高，不适合寒热病。人群因此患有寒热症的人群应尽量少食用。
痛风、慢性肾功能不全的患者
患有痛风或者是慢性肾功能不全的人要少吃扁豆。因为扁豆中嘌呤含量很高，嘌呤虽然是人体必需的，但是大量嘌呤被人体吸收后进入人体血液循环，在经过代谢之后会产生大量的尿酸，从而引起关节疼痛等症状，老人也要少吃扁豆。所以患有痛风和慢性肾功能不全的人群不适合食用。
扁豆为什么不能生吃
扁豆不能生吃。
没有煮熟的扁豆中含血球凝集素，对人体构成很大的威胁，会引起大家食物中毒，所以烹饪时一定要确定十分熟了才可以使用。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(扁豆怎么炒好吃又简单)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于扁豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（406）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于知乎育儿知识，吉林省妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。
本文标题：扁豆和什么相克（扁豆怎么炒好吃又简单）：http://www.wy668.com.cn/shbk/262564.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
